小龙虾是一种东西。它很脏，有各种各样的问题！也有人说，求同存异是不可能的！如果你想保持干净，你应该先看看虾头从内鳃脱落的位置是否干净。如果是那种脏黑的，就跟泥差不多！有些只是一袋黑泥。别再买了。在外面卖的龙虾通常没有头、鳃、肠和吃法。习惯是不同的。每个人的喜好都不一样。。。我食谱中的加工方法和做法完全是我们这的，如果有意识的做法不能被接受，最好按你喜欢的做
用料
香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！的做法
小龙虾剥掉头部的壳.这个可以让卖的给处理！如果是自己处理的话.戴个手套.然后一只手抓背部.另一只手可以拿一个尖的工具从壳边插进去.往上一挑.就下来了！总之注意不要夹到手！
这是剥掉头部外壳.二边那个是里面的腮.把腮用手一个个全部要去除干净！我这个腮很干净.是我找一个认识的阿姨从她自己家鱼塘里面捞出来的.价格比一般的贵了一倍.大家自己去买的时候.就看这个位置.是不是干净的！
然后还可以看腹部和脚那..同样看是不是干净清爽！长期在脏地方里面长大的.做不到出淤泥而不染！怎么洗都洗不掉那种污垢的印记的！
