然后关火.尝咸淡放盐和鸡精!汤汁不要全部收干了!要留的.有汤汁的才好吃!
然后装出来开吃开吃...
小贴士
再啰嗦几句..用啤酒烧的最好吃!外面卖的是用一点料酒加水的!自己家做.真的要试试啤酒!其它材料都是去腥增香鲜的..方便的情况下.放吧放吧!不要说外面的也没放什么也很鲜.别忘记了外面味精是用锅铲铲着放的!辣椒没有小米椒的只能放干辣椒了!推荐还是用小米椒.新鲜的就是鲜很多!小芹菜不能少...因为放了豆瓣酱和生抽.所以要尝味道再加盐.尝汤汁的话.是要偏咸程度才行的!小龙虾难入味