你好，各位自己人！
HELLO GIRLS
可能是因为我太爱吃而且爱吃的特征太明显了吧哈哈哈哈哈哈哈，于是有幸被权威的大众点评媒体选为2018北京必吃榜带盐人～^_^现在感觉还像在做梦。。。 看来未来的日子 好好吃喝真的要成为使命了惹！争取带你们探更多好吃好喝有意思的店！
感谢大众点评给我这样难得的机会。估计在接下来的一年中，你们经常会在各种好吃的场景中，看到一个肥肥但充满欢笑的我。
欢迎大家去给我捧个场！哈哈哈哈哈可以点文章尾部的“阅读原文” 嗯嗯嗯就会直接抵达可以看到我一张大脸照的页面哦！（话说我这张脸真的太大了，感谢大众点评不嫌弃之恩。
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其实在最终选中成为代言人之前，也算是过五关斩六将经过了初审复审各种审，感觉每一位最初接到私信邀请参加代言人评选的童鞋都比我要优秀，他们在大众点评的级别都比我更资深，但估计是因为我 看起来真的是用生命在吃了吧哈哈哈哈哈哈而且我也真的是从90多斤一路飙升到110斤。我要节制一点，即使吃被赋予了更有意义的使命！
，在筹备#2018大众点评北京必吃榜#的同时，我交了一份上面布置的作业。就是讨论一下，在北京，你吃的是什么。借此机会我也算是用心写出了自己的感受。贴在这里，希望能引起各位同样爱吃盆友的共鸣。因为不仅仅是在北京，在每一座你长大的城市，你心中一定都有一个温暖而逐渐清晰的描述，吃的是什么？仅仅是某一道菜么？
“在北京，你吃的是什么？”我常问自己。
北京作为自明清以来坐拥几百年历史的皇帝居所，自然成为南来北往各地商甲权贵云集之地。古往今来，从各地驻京办到隐秘的胡同私房，北京历来最不缺的便是南北汇通的各地融合菜。
那么你在北京，“吃的是什么？”
仅仅是不同的口味变幻么？
在北京，你吃的或许不仅仅是食物本身，而是一段悠久的历史，一件牵肠的往事，吃的是文化糅进记忆的年代感，是一丝嵌入生活的烟火气。
小时候住在紫禁城外的胡同里长大，一到鸟语花香的暑假，就喜欢跟小伙伴骑着自行车到处溜达。从恭王府骑到孔子庙，再从景山逛回什刹海。那时的夏天好像不知疲倦，仰头喝口北冰洋就能瞬间解渴。
“炒肝儿，卤煮，来碗豆汁儿！”这是属于北京胡同里的特殊记忆，狭窄的过道儿传来这一声吆喝，老人们拿着蒲扇摇着凉风，而各家小孩儿扭在一起嬉笑打着闹，偶尔传来自行车清脆的铃声和街坊们彼此用“吃了吗”来打招呼的开场白。有一种舒服的怀念就叫做微风拂着脸，而你满头大汗吃完一碗热汤面。
长大后从胡同搬走，记忆却永远留在了心底。工作累或者生活遇到难关的时候经常会想起小时候跟小伙伴骑车到处溜达串胡同的日子，想的时候甚至还会愉快地笑出声儿来，似乎一下子紧绷的弦就放松了。现在才知道，那种无忧无虑的自由，才是疲惫生活的英雄梦想。
所以现在也会像小时候那样，经常会自己一个人或叫上朋友一起去探店，骑车变成开车，单一菜变成融合菜。但不变的是，那些店总能让我在吃的时候，除了味道本身的收获，感受到更多的便是这座城市的人情味。
北京的吃，是古今融合，吃的是一种文化传承，古色古香的装修融合现代创意的菜肴，吃的是所处建筑里的百年历史，一种令人尊敬的年代感，也是一段令人思绪万千的往事。北京的吃，更是一种“谁还不是关关难过关关过”的续命能量，让你瞬间回血，吃完立刻便有爬起来大不了推倒再来的勇气。
你觉得在北京，“吃的是什么”？有没有哪些有意思的关于吃的经历与我一起分享呢？
“我希望知道你的答案。”
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炒鸡感谢大家可以来看看我。
