随着入夏气温上升,吃货们也纷纷出动了。小龙虾、烤串、啤酒被微博网友列为“夏天的三大标配”。
一份“五一”长假过后的夜经济数据报告,更是把全国吃货们的战斗力展现得淋漓尽致:
网友:“没有一块肉是无辜的
”↓↓
究竟吃点什么,才能把前段时间一块儿宅家隔离的馋瘾给补回来呢?
氧气商城夏季吃货清单来啦!排名TOP1的夏日时令美食,当属水灵灵的荔枝!
NO.1 白糖罂荔枝
夏天是吃荔枝的季节。白糖罂荔枝,外观鲜红圆润,是清甜的口感,隔皮都能闻到蜜般香甜气息,剥开外皮果肉宛若上好白玉。
一口下去更是爽甜到飚汁,为此也被誉为蜂蜜荔枝,还没熟时测糖都高达19.2°,正常成熟的都能飙升到25°!这是市面上绝大多数水果,都无法触及的高度。
这种荔枝产于广东湛江,雨量充沛,土腴水丰,山青水秀,自然资源优势突出,非常适合娇贵荔枝的生长。
这样种出来的荔枝,不仅皮薄肉厚、甜度十足,水分更是一路飙升,别地种比也比不上!
现在成熟季粒大饱满的果子挂在枝头,随手采摘一颗白糖罂,打开外壳果肉就像玉石一样,在阳光下泛着剔透水润,清润香甜的味道谁尝谁难忘。
良心商家承诺当天早晨新鲜采摘,48小时内顺丰发货,杨贵妃当年都没这待遇!
现在,你距离
夏季果园里新鲜采摘的荔枝
只差一个下单键啦
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吃惯了麻辣、蒜蓉、十三香口味
你知道小龙虾还有酒香味的吗?
白兰地熟醉小龙虾
这个夏天一定要安排上!
NO.2白兰地熟醉小龙虾
这款白兰地熟醉小龙虾,吃起来非常方便,只要等它自然解冻,直接打开盖子就能吃了!
口感比店里还惊艳,冷吃超级棒!配上冰啤简直绝配!
迫不及待的嗦上一口汤汁,白兰地、绍兴黄酒和白酒三种不同层次的味道泛上舌腔,清甜的果香慢慢过渡到小龙虾的鲜美。
轻轻掰开一只虾,虾黄油亮,泛着诱人的光泽,一口下去,啊~浓郁!鲜!
这次小龙虾的品质也是相当高,每一只都是肉肥膏多,钳肉占满整个虾抓,非常饱满。
虾肉嫩嫩的,用手轻轻扒拉,还会弹回原位。
每一只小龙虾,都经过三重清洗,让它们360°无死角干净鲜活!
清水暂养池暂养2次后的小龙虾,会被放入专门配制的用于清除肠腔里脏东西的水中,连续气泡冲击式清洗。
小龙虾最脏的腮和肠都被清理得干干净净,这是厨房用刷子洗做不到的。
翻开鳃和肚皮,都是白白。
嘴馋的你还不下单吗?
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夏季也是榴莲爱好者的福音
榴莲配上奶油制成榴莲千层
才是夏日榴莲控的正确打开方式!
NO.3 榴莲千层
只要吃过的都知道,这款千层是用榴莲肉堆起来的。
这一份500g榴莲千层,用到了200g榴莲肉,厚厚实实三层榴莲肉,切开时都会爆浆!
而且只用树上熟的泰国金枕头榴莲,要知道金枕的滋味巅峰在于全熟,这样才够香够浓郁。
一般市面上用的榴莲,基本都是6-7分熟采摘,再催熟出售,口感和甜度都比不上树上熟好吃。
还专门聘请了30年烘焙经验的老师傅。
14层蛋皮,厚薄均匀,煎蛋皮温度控制在400℃,40秒内烙起,一张饼皮约22克,误差不超过3克。
这样做出来的皮,又薄又有韧性,这才是千层应有的味道!
不同于市面上保质期长达30天的千层,这款千层采用冰鲜速冻+紫外线杀菌+真空封存+冰袋保鲜,3天保质期,不加防腐剂哦!
榴莲控不可错过的千层蛋糕
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