上海滩无人不知无人不晓
横行魔都15年的老牌龙虾店
就是它——复茂小龙虾
在魔都还没网的时候就爆火全城
靠的就是一盘独创卤水小龙虾
绝对是名副其实的网红鼻祖
01
当之无愧的网红鼻祖！
网都还没全世界覆盖的时候，复茂就火得不行！是魔都人人皆知的老牌龙虾馆，一年四季卖龙虾，门口几乎天天大排长队！一火就是15年！网红鼻祖当之无愧！
店里超级宝贵的就是这个独创的卤水绝密配方，全世界都找不到第二份！
这家店有专供的养殖场，龙虾一年四季都能吃到，保证无论何时都是优质新鲜的！看它挥舞钳子吓唬人的样子，真是活力满满！再凶！再凶就把你吃掉！
02
桌桌必点，王牌中的王牌！
店里的镇店王牌就是这盘手抓小龙虾，也创下了销售神话！
排的整整齐齐一盘，泛着油亮的红光，光看着就止不住流口水！怪不得每年都有好多人从外地驱车百里，排队5小时就为这一口！！
油炸过后的小龙虾，会放在秘制卤水里卤制入味！
从卤水里捞出来的时候，那股勾人的鲜香味飘入鼻中，就算是再挑剔的嗅觉也会立刻就被征服！
手抓小龙虾是没有汤汁的，味道全都卤进了肉里，而且每只虾都有虾膏，剥虾之前先嘬一口，超够味！
新不新鲜要看虾黄，金黄色的就证明是新鲜的！这里只只都是金黄色，浓郁多汁，光看图片就忍不住吞起口水来~
一定要蘸上专属手抓小龙虾的秘制醋汁，微酸清爽，还有回甘，简直就是超完美的黄金搭档！
卤汁已经100%渗入进小龙虾肉的每一寸，每只虾肉都特别饱满，Q弹脆嫩，卤汁的馥郁咸香萦绕在舌尖，简直爽到飞起！
03
经典口味一个都不能少！
小龙虾要吃爽，麻辣蒜蓉十三香...一个都不能少！
十三香小龙虾
超级经典的十三香小龙虾，桌桌必点款！飘香十里，勾人魂魄！
现在虽然不是小龙虾的旺季，但是这家店里的小龙虾超级大，别家店还真看不见！而且皮薄，肉感十足！
普通小龙虾在它面前都要瑟瑟发抖了~哈哈哈~
小龙虾肉串成串，淋上散发着迷人香气的十三香汤汁，每一口的鲜都在冲击内心深处，丰富有层次的味道搭上弹牙的虾肉，超好吃！
每次吃完虾，汤汁又很舍不得扔掉，手指蘸着嗦了又嗦的人有木有！在这里可以拌上一份手擀面哦~哇！那味道简直绝了！
啤酒小龙虾
一瓶啤酒烧一份小龙虾！汤汁调的浓香美味，在啤酒的加持下小龙虾更加鲜嫩，不麻不辣，但吃得贼过瘾！手指都嗦到停不下来！
上来就记住：吸！狂吸！享受啤酒麦香和虾汁在口中迸发的快感！
蒜蓉小龙虾
只有一个字能形容：香！蒜蓉细腻，紧紧地包裹着虾身，蒜味浓烈但不冲鼻。
虾肉蘸上满满的一把蒜泥，一口入魂！
麻辣小龙虾
麻小怎么会有人不爱？来自四川的大红辣椒和鲜花椒，散发着天然的麻辣香气，闻着就馋！
吃到舌根发麻，满头大汗，辣到飙泪，但就是停不下来！
葱烧小龙虾
葱烧小龙虾相对温和，吃不来太辣的一定要尝试这一款！葱的香气融进虾肉，一口难忘！
小龙虾的作法多种多样，一般以麻辣为主，在转转平台搜索了即食小龙虾，比较方便，价格合理，在家可以自制，制作时要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部，那里是最易积聚寄生虫的部分，也不能一次性吃下太多的小龙虾，避免因消化不良影响身体健康。
快速剥虾小课堂
记住：一掰头、二掐身、三剥皮！就能轻松剥出完整的一只小龙虾
复茂小龙虾
久光店
地址：胶州路32号（近愚园路）
宛平店
地址：宛平路400号（近斜土路）
淮海店
地址：陕西南路141号-2楼（近淮海中路）
