天气一热，我的大脑就容易短路。所以我才会在大暑时，从很热的郑州跑到了更热的武汉，去体验真正的“热情似火”。
不过，当遇见武汉的小龙虾，我才明白，这一切都是命运的安排。
也不知是哪里来的勇气，大热天的，非要和朋友相约去武汉玩，脚刚踏出高铁，我就想缩回去赶紧上车回郑州了，扑面而来的热气让我整个人都有点懵。
三伏天，走在武汉的街头，感觉自己特别像一块待煎的小牛排，再往前走几步就熟透了。刚到达这里，人生地不熟，还被太阳晒得头晕，出来游玩的好心情和期待感被烤得一点也没有了，只能吃过饭回宾馆等着太阳下山，才能出来尽兴玩耍。
下午五点的时间有点尴尬，天还亮着，空气中的热气还没散，晚饭和夜市还没开始，但是在武汉就不用发愁没去处，到长江边上乘凉就是上上之策。吹着从长江上刮过来的风，暑热之气顿时就消减了许多。
武汉真是一个贴心的城市，长江边上设有层层台阶，夏天可供大家在长江边上纳凉，老武汉人更喜欢的便是去长江里游泳。三个白发苍苍的老人刚游了一圈回来，正在互相“攀比”自己的身体状态；
一位父亲用一根长线绑在五岁儿子身上，自己先游远了，再拖着儿子游出去；两位爷爷奶奶在给小孙女加油打气，告诉她游泳要诀，可是小孙女害怕得五官都扭到一起了；小情侣依偎在一起，吹着风说着贴心的情话，看夕阳西下……
在长江边看着一点点太阳落下去，我和朋友才开始行动，此次行动的目的地就是著名的小吃街户部巷。
但是，去过户部巷之后，我就明白了什么叫期望越大，失望就越大。百分之九十的小吃都在其他城市的小吃街见过吃过，大同小异，只有个别的几样是武汉当地的美食，只能吃几样填饱肚子，失望而归。
虽说对户部巷的夜市失望，可武汉还有丰富的过早文化呀，蔡林记的热干面，不去尝尝怎么能说自己到过武汉呢？
一进店，看着招牌上丰富的种类，我们一口气把热干面、三鲜豆皮、糊汤米粉、煎饺全点了。这蔡林记近百年的热干面果然不同凡响，还有我第一次吃到的三鲜豆皮，也让我打开了豆皮的新姿势。
这个早餐既便利又舒适，饱餐过后，总得找个地方溜溜食，武汉这个人杰地灵的地方也总是能给我们惊喜。
武汉大学可是个不得不去瞻仰的地方，暑假期间，都已经放假了，校园里学生不多，来乘凉闲逛的市民不少。也难怪，这秀雅的山坡，参天的大树，满池子的荷花，怎么能让人不来呢？
到了武大，东湖的倾城美貌也是许多人的打卡圣地。出了武大的校门，就是没有边际的湖面，风吹着略起波澜，道路两旁的杨柳青翠欲滴。有人在摄影，有人在写生，有人散着步聊着心事，安静和谐。
从东湖出发已经是十一点，该寻觅午饭了。来之前朋友给我安利了很多遍武汉小龙虾，作为小龙虾的死忠粉，我可不想错过。
武汉的巴厘小龙虾早已盛名在外，我们就直奔主题。正中午大太阳下，要找一家饭店也着实不容易。这段路我不知道有多远，也不知道怎么到达的，就像在沙漠里走了很久，渴望看见前面的绿洲一样，我离中暑只有一步之遥。
今天的小龙虾真是让我豁着命来找的，要是不好吃我真的要原地爆炸了。
服务员端来两杯水，我们一饮而尽，接过菜单看了三秒对服务员说：一大盘油焖大虾，两大瓶酸梅汁。可能是我们的直爽利落吓到了服务员，她跟我们再三确认不要其他菜和主食后才离开。
这间餐厅很大，但也座无虚席，人声喧杂，特别热闹，开足了空调也挡不住大家的热情，我暗喜，肯定没来错地方。
小龙虾很快就登场了，一个堪比脸盆的盘子，盛着一只只红彤彤油光发亮的小龙虾，哦不，大龙虾，因为小龙虾这个名字配不上它的个头儿；虾的麻辣香扑面而来，闻起来满满的都是幸福的味道。
服务员还没完全放桌子上，我就忍不住拿了一只，剥开里面，虾黄都能流一手，白白的肉又紧致又柔嫩，还非常饱满，最关键的是虾肉很入味，不用刻意再蘸汁也麻麻辣辣的。随便取一只，都有非常多的虾黄，吃多了就会发现每一只的个头、虾黄量和肉的紧致度都是一个标准，绝没有残次品，连略小一点的都没有。
我和朋友也没有假意寒暄，彼此眼明手快，心里暗暗较劲：这时候比的就是耐力和速度，一定不能输；手上一刻都不闲着，一只接一只；两片嘴皮子好像被麻肿了，失去知觉，但看见对方在吃，自己也不能投降。
中途偶尔也想说一句赞美感慨的话，可我们两人的嘴不停地吸溜吸溜，索性放弃了交流，喝一口酸梅汁，继续开吃。餐厅虽然是冷气开放，但是我们俩人都是汗流浃背，也不知道是因为龙虾的麻辣刺激的，还是吃得太猛累的。
我们是明智的，虽然只点了一份虾，但是分量太足了，我们吃了三分之二就吃撑了，到吃不动的程度，这下两个人才说上话，算是中场休息，等缓过来劲，我们把剩下的虾和酸梅汁都吃完了，桌上堆满了虾壳，场面着实壮观。吃完摸摸肚子，这虾走心走肾更走嘴，虽然已经吃的我都动不了了，还是希望有人能扶我起来，我可能还行。
迎着38度的高温，到达这座有“火炉”之称的城市，品尝了一顿真正美味的龙虾，也值了。直到今天，每每吃到龙虾，还是觉得少了些感觉，毕竟这小龙虾分为两种，一种叫武汉，一种叫其他。
文 | 李聪 编 | 阿南
这是食记君为您分享的第773期匠心内容
