小龙虾,一种人均200还吃得心欠欠的食物。每到夏天,就让人钱包消瘦,又让人欲罢不能。
但是,整个夏天吃了那么多家,心若倦了,吃都疲了……也不是不好吃,就是莫得新花样。
然而,今天中午我随手发了个朋友圈。
结果?爆了?
↑1个小时100多条评论,我还没来得及回
咋个了,
你们是还没试过这种丧心病狂的吃法吗?
这种土豪了吧唧的吃法,不瞒你说,是真的很有满足感。
嗯,是这样的,今年我的小龙虾乐趣,都来自于:一整份小龙虾盖饭&面。
自己剥,自己盖,自己吃~
当然,并不是每种味道都适合盖饭,刚好吃了那么多,就给你们详细攻略一哈,这种爽感无敌的小龙虾吃法如何
全成都鱼香Top1,盖饭果然霸道!
鱼香味的汤汁浸润了每一粒米饭,最最精华的就是那个汤汁了,不像油焖那么油,又不会像蒜香略带一点闷。
一整碗米饭,吃的过程大概可以完美诠释什么叫「风卷残云」。
他们家还有一个特色是香辣盆盆虾,都是虾尾,我们也叫了一份面来拌。
emmm,事实证明,这种油重的爆炒,还是直接剥着吃更爽。
我们拌完之后发现不得行,还是返回用鱼香剩下的汤汁继续拌了!
鱼香赛高!
↑我发朋友圈的那张图就是它了
盖饭指路:Lee叔叔的龙虾馆
花费:鱼香小龙虾2份 ¥68/份 米饭¥2 面¥8
看到价格莫激动,结尾有省钱攻略!
据我所知,除了饿了么出的那个小龙虾盖饭外卖之外,这家可能是唯一一家在卖小龙虾盖饭的了。
不过36块钱的盖饭,确实…虾不多是可以理解的。主要靠酱汁在撑。
要是想吃爽,当然还是要自己剥啦!他们家的鱼香和油焖还是很好吃的!
相比第一家的话,他们家的酱汁要少一点点,但是更加浓郁~米饭的品质也是相当想要夸赞的!
爽就一个字,我只说一次。
虽然有点跑偏,但我强烈建议你们配个他们家的兔头,不得拐。
盖饭指路:虾尚皇
花费:鱼香小龙虾¥198/份 油焖大虾¥88 米饭¥2 面¥2 兔脑壳¥10 小龙虾盖饭¥36
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这家小龙虾其实味道挺多的,油焖也很好吃,特色是:辣!真的辣!
本来我以为油焖的可能没那么好吃,结果我错了?
米饭能洗掉一部分油,剩下的就是料香了!可能是因为重口味,泡在底下的鹌鹑蛋和土豆也格外好吃,拌饭的时候千万千万不要错过!
嗯嗯嗯嗯虾黄很足的部分是真的好吃,好鲜啊~~~
另外,他们家的蒜椒算是比较特别的一个味道。
有点香,有点点微弱的辣,最后还有点点小小回甜,关键是,酱汁很足!本身底下有土豆粉,但是喃,我感觉拌这个宽面更巴适~
盖饭指路:阳光院坝小龙虾
花费:阳光院坝油焖大虾&阳光蒜椒虾 ¥158/份 米饭¥2 面¥10
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不得不说啷个能漏掉十三香?这个味道香料的复合味道里头透着香辣的那种开胃感觉正是适合下饭啊!
这家的十三香比起普通香料味重的还要更辣一点点,虾的肉质够好,下头的青椒和鱼豆腐意外好吃???
我是青椒垫底加上饭,然后再来个虾,一口接一口。
p.s.他们家的泡菜还挺不错的,清脆酸爽,搭配饭一起还有点儿解辣~
盖饭指路:战红袍小龙虾主题餐厅
花费:十三香龙虾 ¥138/份 米饭¥2 泡菜¥0
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这家的小龙虾有两大王牌味道:油焖和蒜香(菜单上叫极品汉皇虾和蒜香神仙虾),味道都是没的说。
↑极品汉皇虾
↑妙蒜神仙虾
他们家的蒜香是那种带着黄油香气的味道,虾肉软嫩Q弹,最后一定一定要加几勺蒜蓉汁进去!
吃的时候一定要每一口都吃到米饭+虾肉+蒜蓉。
油焖我选择了拌面,这里有一个隐藏点单技能,那就是藤藤菜!
上来以后一定要把藤藤菜先加在油焖汁里头泡一下,然后再捞起放到面拌匀。
写到这里我已经包了一口口水……
面条软硬度也是超级合适,藤藤菜那个独特的脆脆口感,加上小龙虾~脆弹爽滑~
盖饭指路:霸王虾
花费:极品汉皇虾&妙蒜神仙虾 ¥178/份 米饭¥2 细面¥10
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想把小龙虾吃爽,家里又没矿,怎么能不了解一下我们每年夏天必备的腾讯大成网小龙虾节?!
今年已经是第6届啦!
是的,这就是今年吃小龙虾的最强省钱攻略!!!
为你的小龙虾盖饭添砖加瓦,今年的我们依然有!惊!天!大!优!惠!
擦擦口水,我们来看咋个吃最划算~
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虾尚皇:全系列小龙虾任选1份5折(每桌限1份)
lee叔叔的龙虾馆:鱼香或卤香小龙虾第一份5折(1斤/份,69/斤,每桌限1份)
阳光院坝小龙虾:油焖小龙虾5折(每桌限1份)
战红袍小龙虾主题餐厅:蒜香小龙虾5折(每桌限1份)
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