相信你吃过江苏盱眙的小龙虾
相信你吃过北京簋街的小龙虾
但你一定没吃过这样的小龙虾
精挑：来自湖北潜江养殖基地的红虾
精选：所有的小龙虾都在店门口现杀
精洗：小龙虾烹饪前要三遍刷洗过程
精做：全店专业只做三种口味小龙虾
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餐厅还有特别从湖北请来的
洗虾阿姨坐镇门口专业处理
剪头、抽线、开背，直接让你监督
在店门口就能全部看到所有的过程
是的，在店门口就能直接看
如此有自信，如此有胆量
它就是专业只做小龙虾，火遍湖北老汉口的老字号
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[ 邱记龙虾殿 ]
它的美味能让无数龙虾控半夜都跑去吃
它的滋味能从湖北老汉口一直火到福州
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秘籍就只靠这三招
『优质虾源』+『即杀即做』+『正宗地道』
滋味：麻辣甜美香；口感：鲜嫩弹肥亮
快来会会这集万千宠爱于一身的小龙虾
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优质虾源优选湖北潜江小龙虾
专业吃货都知道：“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”。邱记龙虾殿严选来自湖北潜江小龙虾养殖基地的新鲜红虾，从货源上就甩开别人一大截！
来自湖北潜江的小龙虾个头真的非常大，非常生猛活力，全身都是劲道！钳子咬开都是肉，下锅煮后的鲜弹口感可是其他小龙虾比不上的。
小龙虾如果生长环境不干净，洗刷多少次也不能洗掉虾儿外壳的脏。但是这里的小龙虾自小生长在无污染的环境中，所以还没清洗，虾身就已经十分干净透亮。
绝对鲜活还没进店就先让你选活虾
只做活虾绝对不是噱头！还没进店，在店门口就能直接看到一篮又一篮的小龙虾，只只鲜活，个个有力，直接摆在你面前让你监督，随便拿起一只，都是活的！
老板在湖北做了这么多年的小龙虾，靠的就是每个顾客给的好口碑。做生意够诚实，没有其他的歪门邪道，怎么活怎么卖，怎么干净怎么来，怎么好吃怎么上，就是这么直接！
严格精制剪头去线开背统统不能少
为了保证好口味，老板坚持剪壳、抽线、去头每一步都不能少！所有的步骤全部都在店门口完成，亲眼让你见证虾肉处理的过程！好品质，就是这么有胆量！
所有的虾都要经过湖北来的阿姨专业“处理”，直到没有一点脏东西，才能把虾全部都拿到后厨清洗！只只剪头去线开背，还爆膏，品质经得起检验，干净看得见！
人工刷洗没有添加洗虾粉直接清水刷洗
虾自小生长在无污染的环境中，只需要用水轻轻冲洗就很干净，然而老板还是坚持要手工刷洗三遍，直到干净透亮才下过烹饪！
没有洗虾粉，没有偷工减料，现点现杀现洗，过程全都是一步到位！小龙虾干净到全身发亮，透过开过的背，还能看到粉嫩洁白的肉肉！
即点即做鲜活美味不隔夜
这里的虾都是完全鲜做的，有多少单，做多少量。没有隔夜，就是现杀现做给你看。为了保证入味，每份都要做十几分钟，所以想吃好料要耐心等待哦~
其他的食材也是新鲜到位，没有猫腻。优质的香料，再加上干净鲜活的小龙虾，那红彤彤的色泽，扑鼻的香气，鲜得非常诱人！
品质卓绝个大肉嫩多膏，干净入味
小龙虾个头很大，随便拿出来一只都能占据三分之一的盘子，6s随随便便就被比下去了。据说，这还是精品小龙虾，极品小龙虾1只都能达到1两以上！
龙虾到底干不干净不仅看虾身，还可以看做出来的底汤。汤底纯纯粹粹，没有一丝黑色的杂质，也没有浑浊的迹象，这就表明龙虾是真正干净的！
随便剥开一只，都是虾肉白嫩，质感较硬且有弹性，有一定嚼劲！因为开过背，所以每一只小龙虾都非常入味，鲜香淋漓。
剥开虾头后，里面都是满满的虾膏，金黄丰腴，鲜到流油！吮一口虾膏，还有一股浓郁的奶香味，简直棒呆了！
口味正宗专业只做三种口味的小龙虾
邱记龙虾殿没有花式的噱头，专业只做3种地道口味的小龙虾：十三香小龙虾、油焖小龙虾、蒜香小龙虾。十三香用了多达20多种的香料，蒜香更将蒜的清香发挥的淋漓尽致，油焖完完全全就是地道的湖北味道，麻辣的、浓郁的、清香的，款款都能征服你~
它绝对是福州著名宵夜一条街的新星
邱记龙虾殿的店，就开在闻名遐迩的
福州超火爆的 王庄宵夜一条街
如果你不想出门
还有提供小龙虾送上门服务哦（/）
地址： 福州市王庄长福路与晋连交界口
电话： /
营业时间：下午16:30~凌晨04:00
