昨天小编听到了一个关于耳光炒饭的梗,晚上就吃到了好吃得想打自己耳光的虾店。
踏雪寻虾
这大概是我在重庆看到最仙的一道小龙虾,毕竟这样烟雾缭绕,云里雾里的节奏,确实那是第一次看到。感觉瞬间我就穿越来到了上仙的世界里,感受完这样迷雾一样的烟雾以后,视觉得到了享受,那么味觉也要享受,才可以推荐给大家,负责任的态度开始为大家剥虾。
这家小龙虾在这个季节就有这样大的个头,实属不易。一般这个季节的都比较小,店家在对于虾的品质上来说,很用心的,认真寻找干净的虾,品质更好的虾,也是对大家负责的态度。
剥开以后分量也特多,满满的都是虾肉,必须拍一个。很多这个时候的小龙虾,肉都超级少,这家的白灼,的确不错,白灼也是检验小龙虾品质好坏的最直接方法
秘酱浓汁大虾
一直都觉得小龙虾的味型可以更多一些,让以前单调的小龙虾味型可以多一些新的味道,这样也可以有记忆点。这家老板娘果然是懂得吃货的心,在秘酱下居然还加入了小编喜欢的花生酱。增加了酱香的调料,让小龙虾的口味瞬间就变得丰富了许多,不再是单一的麻辣味,这种秘酱由十几种香料炒制,最后重要环节加入了花生酱,使得原来的味道上更多一种花生酱的独有香味,从而让味道变得不简单,这种味道就对了,保证给你带来前所未有的新鲜感。必须强烈推荐给小伙伴,不光是酱好吃,一会搭配土豆粉,那真的就是美妙无比。
蒜蓉小龙虾搭配蜗牛
相信有些小伙伴,一定对于蒜蓉,那是情有独钟的。对,这家的蒜蓉,必须要来一份整的,为什么呢,因为蒜蓉那是真的是好吃到没有朋友。蒜蓉小龙虾吃完以后,总觉得还不过瘾的时候,你就需要来一份土豆粉,蒜蓉充分和土豆粉融合在一起,那味道,简直好吃到你想打自己耳光
如果蜗牛有爱情
忘记告诉大家,其实这家老板,以前就是卖蜗牛系列的,他们家的蜗牛在重庆可是第一家,得到无数吃客的认可和喜欢。当然,蜗牛餐厅,本来在重庆就特别的少,他们家的各种蜗牛吃法,我不得不服。有创意,还要加上味道好。
法式焗蜗牛
一般就只在高档餐厅看到过法式焗蜗牛,但是没有想到,在这样的江湖菜店里面,居然也有这样高大上的菜品。关键就是菜品不管从摆盘,还是到味道,都毫不逊色,这才是重点。这家法式蜗牛一端上来,就可以闻到浓郁的芝士。第一口就被芝士味感动,还可以拉丝,第二口就被他里面层次感吸引,随后享受到蜗牛肉,接着洋芋泥的细腻滋味,想想就觉得超有幸福感。
宰相耗儿鱼
不仅仅有全城稀有的蜗牛作为本店主打,还有好吃到打自己耳光的小龙虾,关键是他们家的厨师在江湖菜的领域,也是做得很有心得体会,不得不说,菜品的打造上,的确是花心思
鼓香小黄鱼
根据广东的菜品进行改进以后,发现小黄鱼真的会有意想不到的鲜美滋味,吃第一口的时候,就会被酥脆的外皮吸引到,接着入口继续被鲜美的小黄鱼包围,鲜美妙不可言,记得一定要尝尝
番茄芙蓉鱼
这可是我们好朋友特别推荐的,自从他上次来这家店吃完这道菜以后,对他都是念念不忘,每一次想起,都会怀念番茄和鱼肉结合的美妙味道。浓稠的番茄和鱼的完美结合,第一口你一定会爱上
紫气冬来
说起这道菜,那可是老板娘和厨师研究了很多次,才做出来的,至少我在重庆还没有吃到这样的菜品,今天也算是涨姿势了。确实是一道清爽无比的菜品,你根本不知道他会是什么做的,口感吃起来特别的清爽,吃完了江湖菜以后,吃这个也是很不错的选择。
美食发现地:汽博中心金童路313号
美食优惠:1,小龙虾吃2斤送1斤,5月31日前。2,晚10点以后宵夜叠加“1元吃爽下酒凉菜”(8个种类)每桌限3份。3,晚10点后国宾买一送一
特色推荐:蒜蓉小龙虾,秘酱浓汁大虾,踏雪寻虾,小龙虾系列,蜗牛系列
适合:聚会,约会,聚餐
人均:80元(根据点菜而定)
推荐理由:重庆好吃有创意的小龙虾,来这里就对了。小龙虾,蜗牛特色菜,江湖菜,总有你来的理由