用新手机下了某个APP后我得到了一张30块才能用的优惠券,逛了一圈发现必胜客的这个看起来还挺划算的。
我知道必胜客的牛排是调理牛排,非常没意思。
调理牛排的特色就是,其实你点啥部位,点哪个国家哪个品种的牛排吃起来都是一个样子。不过按照必胜客的定价,光这个牛排就回本了,何况还有我喜爱的薯角和芝士拉丝焗小龙虾这样名字听起来就很诱惑的东西。
所以我买了,送来后是这样,配两个叉子,没给一次性手套。
尽管我早对必胜客的牛排没有任何好感,拿出来时还是吓了一跳。
牛排
这色泽,这湿湿的感觉,跟蒸出来似的。
牛排是一种挺适合外卖的东西,因为你做出来需要用锅盖或者铝箔纸盖着静置一会儿,虽然调理牛排没必要这样做,可也不应该放外卖盒子里过一会儿就这样了吧。
我之前会为必胜客辩护,说他的价格高是因为人工费比肯德基麦当劳那种更高。如果必胜客产出的是这样的东西,那人工费就错付了。我见过很多新手做牛排,做调理牛排的也算在里面,从来没有一个,没有一个人,能把牛排的颜色做得那么凄凄惨惨戚戚。
味道就调理牛排那回事。反正其他“牛排店”卖的55块钱给一铁盘里面有意大利面一份玉米一个的套餐也是调理牛排,必胜客49块钱牛排也不算太蛋疼。
薯角
我家到必胜客大概5分钟步行时间,骑车去的,所以3分钟。3分钟的话薯角已经软得跟加班完的AV男优一样了,真棒。
小龙虾
最重点的来了……上面两个只是必胜客的正常发挥,我都能理解。我已经是一个非常有耐心非常宽容的人了。有人骂起必胜客价格高我还会甩出客观事实来维护一下。因为我家这里麦当劳水土不服走了,只剩肯德基和必胜客,我不希望再减少多样性了。
然而这个拉丝焗小龙虾,简直超出了我的想象。因为不想减少多样性,必胜客在我心里下限一直都很底。我容忍了薄底披萨上面一个打洞,容忍了披萨烤焦太多,容忍了天价调理牛排,容忍了脑残自助餐,可是拉丝焗小龙虾已经突破了我的下限。
第一眼观感还行,第二眼想着,为啥不给我把壳剥了再放里面?
本着“必胜客这种龙头企业怎么可能犯这种低级错误”的想法,我第一个小龙虾带壳吃了。
我告诉你,不能带壳吃!这就是一般小龙虾,不是什么必胜客特产的软壳小龙虾!
所以问题就是——
为什么他妈的,不给我剥壳?????
如果你觉得我在没事找事杠,你再想一想,我们吃芝士XXX,是不是希望这个东西带一点芝士味?
而我把小龙虾周围一圈壳剥掉以后,只能说这小龙虾出芝士而不染,放进最里一点芝士味都么得。操,你不剥壳放芝士里焗什么?????
这种做法是一个重大错误, 好像必胜客研究菜品的人都没学过做菜一样。
波士顿龙虾是有加芝士的做法的,可人家龙虾大,芝士是放在龙虾肉上的,你出吃一口有肉有芝士,那才叫他妈的芝士焗龙虾!
这个,叫芝士焗龙虾壳。
要是你像我一样认为必胜客是专门做披萨的店芝士的部分肯定不会出错吧,那你就犯了和我一样的错误。
芝士最怕的就是低温烤太久,这样会失去水分,整个出现一种皮鞋口感,变成一种很坚硬的固体——
当然也拉不出丝。
一款名叫芝士拉丝焗小龙虾的产品,拉不出丝!
我大街小巷吃过那么多或贵或便宜的芝士焗XX系列,这是我头一回见到有店能犯这种料理小白才会犯的错误。你他娘的是必胜客,芝士对你而言很陌生吗??????????!!!!!
现在,我拥有:
1.需要自己剥壳的小龙虾;
2.坚硬的干涸的芝士。
我无法用配套给的两个塑料小叉子剥小龙虾,我也无法用配套用的塑料小叉子把小龙虾从芝士里挖出来。
所以,给个一次性手套会死么?????????
不过小龙虾这种东西因为肉还挺鲜嫩的,沾不上芝士留个本味也还可以吃吃,对吧?
错!因为这群不知道在想什么的人烤了太久,且芝士没有覆盖在上面。小龙虾全都TMD烤干了。放进嘴里,像是在啃来自埃及的木乃伊,又干又硬又柴。
这个芝士里还有一些通心粉,其中一些都他妈的被烤到脆了。
我真是服了,越想越气,必胜客是多大一连锁餐饮企业啊,连这都做不对。
肯德基的中餐本地化是做得最好的,必胜客呢,连小龙虾都做不对。我很怀疑研究菜谱的那几位到底会不会用筷子,能不能亚洲蹲,能不能被我揍一顿后用中文说一句:“我错了,大哥。”
前面说到,必胜客的价格高的一个因素是人工费。这些小龙虾确实也很人工。
为了方便剥壳,上面剪开了。这样的操作不奇怪也不人性化,我自己家做小龙虾也是这样。
我做的麻辣小龙虾
可是必胜客剪得也太人工了,对比之下我做的简直就是激光雕刻。如果必胜客剪得可以用“用心”来形容,我剪得就水平就可以为华为制造芯片了。
太随意了,有几个都是歪的,也没剪到底,剥起来难受得要死。
我在人工处理小龙虾的时候,先拧掉头,然后反过来把泥肠拉出来,用牙刷清理干净腹部,最后在背上剪开方便剥壳。这些步骤里,去泥肠是最简单的。
小龙虾的这根东西,和虾不一样。
虾要剪开背部挑出来,但小龙虾只需要在尾部用指甲划一下就可以拉出来了,就算第一次处理小龙虾的人都不会做错。
你知道我提这个是为了什么。
连着壳被我扯下来的泥肠
必胜客连泥肠都没去干净!
就这?就这??这就是必胜客的水平???
而且这个小龙虾看体形也就5块一斤,上面我自己做的图里就是5块一斤的。如果说口感更好我也没体会出来,吃干尸有个屁口感。算下来这里带上头大概半斤,2.5元龙虾成本。
这一系列操作,让我失去了耐心,失去了理智。
我想骂点什么但骂不出口,也许我早就已经对必胜客失去了任何期待。
希望必胜客早日倒闭,滚出中国。