魔都最近可以说是一秒入夏
又到了一年吃虾季~
那么问题来了，湖北有油焖大虾
湖南有口味虾.....
上海有什么？？
上海有十三香、香辣、咸蛋黄、蒜泥，
还有冰镇、清蒸、酒香、等等等等啊
收好这份《吃虾宝典》
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向着夏天冲鸭！！！
说起沪上最好吃的小龙虾，很多名店会争得难分高下。
但在我记忆里最深刻的，是最早在复兴中路茂名南路的复茂！
他是魔都网红龙虾的鼻祖，风靡17年，整整一代人都吃过他家的小龙虾！
手抓小龙虾
火了17年的手抓小龙虾，简直就是复茂的销售小冠军+镇店招牌了。如果来复茂不点这一款，简直就是白来了。
手抓小龙虾是没有汤汁的，味道全都卤进了肉里。
虾壳特别薄，龙虾肉"duang"一下就出来了。淋上秘制醋汁，这场面，激动地搓搓手了！
十三香小龙虾
隔着屏幕都能闻到香味的十三香小龙虾，独门秘制香料~
瞧这一个小龙虾和手差不多大，块头敦实，剥开来还只只爆黄~一只接一只完全停不下来！
小龙虾肉个个饱满，十三香的“鲜香”全都烧进了肉里面。肉质紧实，让人忍不住一颗颗往嘴里送，再搭配汤汁，真的是好吃到想哭！
重新装修过后，少了一般小龙虾店的油腻感，更多了一丝舒适。赶紧约上好朋友过来打卡吧！
复茂小龙虾大闸蟹
上海多家门店
上来就先悄悄告诉你们，这家钳三甲的老板之前可是红盔甲的创始股东之一！
做龙虾多年积攒了很多经验，他们家的龙虾品质绝对值得放心~
自创3种独家秘制口味，制霸魔都小龙虾圈，吃过的人都成了回头客~
冰爆龙虾
冰爆虾是冰镇龙虾的升级版！鲜活的小龙虾直接高温油炸，捞起的一瞬间放入碎冰极速冷冻！
一咬之下，就是饱满的汁水和q弹的肉质。在舌尖弹跳，冰火交织，口感！
米其小龙虾
奶酪和小龙虾的混搭？吃起来就猛击少女心！中西合璧的口味，小仙女们一定超喜欢！
剥好的龙虾放入汤汁里滚两圈，让虾肉吸足奶香味，入口顺滑，甜中带咸说不出的美妙~
米其龙虾的汤汁加点面条进去，捞出来就是龙虾伊面啦，味道超嗲~
特别设计的用餐环境，大厅里配置大屏电视机，哪个角度都能看到！边看电视边喝酒，边撸虾、撸烧烤，想想就开心！
双层loft，年轻人都爱的工业风装修，宽敞明亮，人再多也不觉得局促！
钳 三 甲
茶陵北路10号
在武汉， Ta是人尽皆知的排队神店！拥有自家的小龙虾基地！
每天好水好食伺候，小龙虾养得白白胖胖，肉质饱满肥嫩~
招牌油焖大虾
【武汉小龙虾界的招牌口味】过油爆炒，倒入啤酒焖煮18分钟收汁。虾吸饱了汤汁，光闻着就香到口水都要出来了...
几乎每桌客人都会点它，而且一上桌就会被抢光，吃到全靠手速。
只只去头，味道入到骨肉里！吃肉肉也别忘了蘸上盘子里的汁，或者像小菠萝这样，剥完一座山再淋汁吃~
这个季节的虾子堪称「少女虾」，口感超嫩超弹牙的呢！裹上酱香的油焖汤汁，嗲色特了！
一棠蟹面
除了油焖小龙虾，吃遍店内招牌菜，我已经锁定了今年的网红菜单 ！
武汉宵夜小吃界的顶级流量，在魔都蟹面界也冲出了重围，整只螃蟹满满蟹肉，性价比超高！难怪一直是店内的销量TOP3！
清蒸小龙虾
清蒸是检验龙虾新鲜的唯一标准!饱满鲜红的小龙虾，新鲜得仿佛要跳出来！
一棠的清蒸小龙虾，不只是清蒸，还加了从湖北带来的荷叶等十几种配料！吃起来清香会随着虾肉在口腔里爆开，还有股甜味呢。
这一碗鲜嫩弹牙的“小龙花”，比什么鲜花永生花都更能打动我的心~
一棠龙虾
日月光中心广场店：徐家汇路618号日月光中心广场1F-CG13室
徐家汇店：天钥桥路123号(城开YOYO二层201室)
位居小龙虾热门榜TOP①
凌晨2点，门口居然还在叫号！一到夏天就爆店的红盔甲必须榜上有名呀！
十三香小龙虾
错过什么也不能错过经典的十三香！！谁敢质疑它在龙虾界的C位担当！
蘸满汤汁的小龙虾送进嘴里，虾肉里锁住满满香味，鲜美无比，只想把手都嘬干净！
酒醉小龙虾
上桌就自带仙气BGM酒醉小龙虾，一场冰火两重天绝对过瘾，忍不住就想pick它。
酒醉小龙虾都经过重重筛选，要选个头大机灵的！再用朗姆酒、雪碧、柠檬调成汁，浸泡3小时才上桌~
红 盔 甲
上海多家门店
作为魔都老牌的海鲜龙虾烧烤店，开了10年一直靠新鲜和口味取胜，90%以上都是回头客！
每天都营业到凌晨三四点，活脱脱的宵夜根据地。
十三香、蒜香、香辣，如果吃腻了也没关系，给你上一款“不正经”龙虾!
最大的区别就在于里面加了香脆的锅巴和秘制酱料！
除了新品网红秘制小龙虾，还有超多鲜活肥美的时令海鲜，尽情来盘它吧！
小邢海鲜龙虾烧烤
淮海中路店：淮海中路1号3楼301室3F-4-1号
纬地路旗舰店：纬地路89-93号
水产西路店：水产西路218号
让吃货们疯狂的“龙王爷”！曾经一天卖出3000斤小龙虾的老板肥来了！
“龙王爷”可是集万千宠爱于一身，曹可凡、蔡国庆、朱桢、毛威、陈蓉都是他家的真爱粉，腻害啊！
吃之前先看看活蹦乱跑的小龙虾！老板诚不欺客，坚持每天新鲜运送~
簋街麻辣小龙虾
红遍天下的簋街麻小，魔都做的不少，但论起味道和龙虾品质，龙王爷绝不会输！
麻辣汤汁里滚两圈，让辣味得更彻底！边吃边擦汗，但就是舍不得停手，这滋味是真的地道！
古法中草药小龙虾
古法药蒸小龙虾，这种新鲜口味是用名贵药材蒸的，清淡滋补，可以的可以的~
整整5层小笼，每一层都放入了药材，西洋参，花旗参，当归，枸杞……实实在在的药材！
打开的瞬间，有种清香的药材味飘散，佛系仙女必备！肉质饱满，能尝到虾肉真正的鲜甜味！
吃个小龙虾都是爱你的形状！这波小龙虾表白，吃货们接受咩~
一炉小凤鲜&龙王爷小龙虾
上海市静安区长寿路1003号
