当当当
你的私人美食品鉴官上线啦~
还没吃够盛夏的西瓜和小龙虾
转眼就要入秋惹~
惆怅……
日常烦恼今天吃什么?
茸梅路右拐家的超值3人餐了解一下?
【套餐内容】
锅底(2选1)+龙虾(2选1)+澳洲牛肉+现切羊肉+素菜(6选4)+凉菜+调料
锅底2选1:
矿泉水锅底 3份—————————— ¥27
羊骨养生锅底 3份————————— ¥87
龙虾2选1:
啤酒龙虾 1份 —————————— ¥108
藤椒龙虾 1份 —————————— ¥108
荤菜:
澳洲牛肉 1份 ———————————¥70
现切羊肉 1份 ———————————¥60
素菜6选4:
白玉菇 1份 ————————————¥15
金针菇 1份 ————————————¥16
蟹味菇 1份 ————————————¥15
生菜 1份 —————————————¥12
菠菜 1份 —————————————¥12
娃娃菜 1份 ————————————¥15
凉菜:
酱油鸭 1份 ————————————¥28
花生米 1份 ————————————¥10
糟毛豆 1份 ————————————¥16
海带丝 1份 ————————————¥10
其他:
调料 3份 ————————————¥24
最高价值:474元
最最重要的是
右拐家要举行抽奖活动啦~
有5位幸运小宝贝
可以免费获得这份精致三人餐哦~
(超大声)
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好消息好消息
茸梅路右拐餐厅全年供应小龙虾!!!
(小编喜大普奔,奔走相告中……)
夏天下线,小龙虾绝不下线!
No.1全年都有小龙虾供应!!!
如果你也对小龙虾爱的深沉
请务必pick右拐家!
啤酒和龙虾是绝配,烹饪在一起也有别样滋味。蒜瓣、生葱、八角、花椒爆炒,再撒上几片香叶,小龙虾的腥味和泥味尽扫。倒入啤酒大火烹煮、收汁,每一滴都是精华。
掰开虾壳,柔嫩的虾肉露出。酒的清洌与肉的浓郁相撞,唇齿留香,这滋味,太让人上头了!
还有右拐家的特色——藤椒小龙虾。十三香、麻辣、蒜香,已经不能满足吃货们的味蕾了。如果你是小龙虾资深粉丝,不如来尝尝这里的藤椒小龙虾,比花椒油更浓郁的麻香,却隐隐带有一丝清香,像极了姿色俏丽的川妹子,麻味悠长却不刺激咽喉,鲜、麻、香、辣,一股脑儿的全了!吃起来就一个字儿,爽!
No.2秋冬必备:小火锅
没有什么是一顿火锅解决不了的
如果有,那就吃两顿
如果想享受自己涮锅为所欲为的乐趣
单人小火锅再适合不过啦~
右拐家的小火锅
将带给你不一样的美食体验
一人一锅 推杯换盏
火锅嘛,吃的就是气氛~
No.3“天下至鲜”河豚鱼
河豚的美味自不必多说,可会做河豚鱼的、能还原河豚自身滋味的厨师却真真是难得。在松江,想一解河豚鱼的馋,右拐家绝不能错过。
刀法准确利落,每只河豚都能被剖下完整表皮、被完美切割成若干份。色泽晶莹,厚薄适中,河豚鱼的柔嫩细滑一览无余。
若是入锅涮煮,剔透的肉块夹杂着几滴奶白色的浓汤,弹嫩爽滑到每全身每一根神经都在尖叫。骨汤与河豚鱼是最为经典的搭配,从古至今,向来如此。骨汤是一位极其优秀的陪衬者,只是全力烘托河豚鱼的细腻爽心,却从不喧宾夺主。
细细咀嚼完河豚鱼,再品一口汤,温度刚好,咸淡适中,清香沁人,极品美味莫过于此。
河豚鱼捞饭也是不可多得的美味。河豚鱼与生姜、洋葱一同爆炒,加入白糖、白酒少许,腥味尽数褪去。
不用添加过多调料,河豚鱼本身就是最好的提鲜剂。泡有河豚鱼汤汁的米饭愈加浓香,配上脆嫩的西蓝花,分分钟就能践行光盘行动。难怪人称河豚鱼“敢为天下鲜”,确实名不虚传。
No.4澳洲牛肉
刨好的澳洲牛肉片薄而不破,其特有的脂肪和筋膜在经过炖煮等方式的烹调后,风味浓郁,咸香绵长。
在锅底滚几下,牛肉即熟。若是滚久了,肉就老了。吃火锅,肉类的时间把握最为重要。十几秒,捞出肉片,嫩色欲滴,牛肉半肥半瘦,不柴不腻,烹饪亦不乏中庸之道。
如此烫出的澳洲牛肉,透烂而有嚼劲,卤香醇厚却无腥膻之味。
No.5现切羊肉
现切羊肉,精选的是羊的夹腿部位,瘦肉多、肉质细,膻气少。羊肉本身风味尚佳,经过腌制,膻味已去了大半。
倒进热腾腾的汤中等待几秒,熟后捞起配上独门秘制的调料,更是堪称一绝。
夹一片羊肉,蘸椒盐、点红油,拌酱料,酱汁翻滚间,羊肉也完成了最终的使命。两者交融,相得益彰。色泽晶莹,肉质嫩酥,风味别致。秋冬正是肠胃发虚的时候,一盘清爽适口的羊肉正是滋补良方。
江南烟雨天,寻一家小店,拣个位子坐下。感受着市井烟火气息,嗅着右拐家寻常而又勾人的香味,和好友们吆五喝六,遍尝美味,哪管外面风雨肆虐。灯光朦胧 ,热气氤氲,配上一桌佳肴,开怀畅谈,已然觉得心中畅快。
谁说人间不值得?
有这样的美食
可是万分值得万分乐意
不说了
小编先去排队惹~
排队前可先收藏店铺哦!