今天要介绍的是波士顿龙虾。
波士顿龙虾是人们最喜欢的大龙虾之一，因为波士顿龙虾的虾肉肥厚，并且一对巨大的钳子也是最让食客们陶醉之处。
那么我们就主要来讲讲如何烹饪波士顿龙虾吧。
一般波士顿龙虾的吃法也就是很正常的三种：蒜蓉，清蒸，刺身
第一种，蒜蓉
蒜蓉可以说是海鲜类的比较常见的吃法，蒜蓉一般是将蒜拍碎切细，然后加上点老抽生抽蚝油，搅拌均匀，然后将煮好的虾肉整块取出，淋上刚才调好的蒜汁后，在小煮五六分钟，出锅就可以了。这么做的蒜蓉虾肉味道就是偏向蒜香，蒜也适合与海鲜同食，味道比较不错。
第二种，清蒸
清蒸就是最普通的吃法了，但是也是最好体验波龙本身美味的一种吃法，由于海鲜本身就有咸味，所以也不需要加什么调料，可以加一些生姜之类的去腥驱寒。清蒸出来的整个波龙可以说不管是从视觉上还是味觉上都是极大的享受，虾钳的一大整块儿紧实的虾肉，吃在嘴中也是十分的满足。
第三种，刺身
由于我本身就是一个刺身爱好者，所以我对刺身就十分推荐。波龙刺身的做法其实也很简单，波龙的刺身并不是吃虾身，而是吃虾钳，由于虾钳部分的肉是虾身上最紧实的部分，所以十分有嚼劲，在食用之前用冰水镇一下，滴一些柠檬，满满的一口，然后在每一次咀嚼之中都能对波龙的味道有一次体会，真的是美味无穷。
每种吃法都有自己独特之处，但是一定要切记，吃虾之前，对虾的处理不能马虎，一些脏东西不能要的东西一定要去掉。
这次对波龙的介绍和吃法就到这里，下次要介绍一下惠灵顿牛排，喜欢的小伙伴欢迎支持关注，谢谢大家。
