好多年前，外国人还拿小龙虾没辙，爬的到处都是，小编只想说，放着我来啊！
在这里想科普个误区啊，好多人都觉得小龙虾是中国传到外国的，其实！
北美洲的人，不仅食用小龙虾的历史比我们更久，而且，他们吃小龙虾的花样居然比我们还多！
先别惊讶——小龙虾的故乡其实是北美洲！这点你知道吗？
路易斯安娜州在1983年甚至将小龙虾选为州代表动物，而且每年都会举办“小龙虾节”。
美国总统奥巴马访问新奥尔良市时的工作餐也是小龙虾哦
到了瑞典之后才知道，早早的在北欧，小龙虾竟然也成了夏天标配。瑞典人每年会把小龙虾吃成节日，吃成一种仪式。慢慢的，他们竟然有了小龙虾趴体。
今天和大家继续聊聊，瑞典人如何过小龙虾派对，他们能把小龙虾吃出什么花样，以及他们爱吃小龙虾背后的真相！
Made in China小龙虾走哪都吃香啊
在中国，最经典的小龙虾吃法是爆炒。十三香、麻辣、黄焖口味的小龙虾最受欢迎。作为夜宵，我们一般还热爱搭配年糕、螺丝、蟹、扇贝、生蚝、牛蛙以及烤鱼一起吃，啤酒、酸梅汁、可乐百搭不厌，尤其是啤酒，少了啤酒还能叫吃麻小吗？
但在瑞典，最初，贵族喜欢把小龙虾的肉做成香肠、烩肉、肉饼或者布丁。想想这种吃法，拿到现在的中国，也应该很时髦，赚足噱头了。
卡朋特的那首《》，也唱过“, a pie and a gumbo”（什锦菜，小龙虾饼和里脊秋葵），小龙虾饼是一种古老传统的吃食。
芝士小龙虾搭配莳萝。
美国的小龙虾通常与路易斯安那州和法国后裔的菜肴有关，他们一般会在据说是带壳的海鲜比较干净、安全的那几个月才吃龙虾。瑞典人比较享福，原本只有每年等到莳萝开花的时候才能捞捕，但自从可以从中国、土耳其进口，小龙虾成为一种全民、全年的瑞典美食。
烤小龙虾，搭配韦斯特罗斯黄瓜、小麦。
小龙虾奶酪通心粉（ Mac & ）
小龙虾秋葵浓汤（ gumbo ）
酿小龙虾头（ Heads ）
小龙虾寿司卷（ Sushi Roll）
吃小龙虾的仪式感：
小龙虾派对（ Party）
我很厚脸皮地跟着瑞典向导家的女主人跑进了厨房，美其名曰是要帮忙打下手，实际是想看看他们到底怎么做小龙虾。据说现在小龙虾派对上的小龙虾的做法大致可以追溯到19世纪中期。女主人煮了一锅热水，直接把皇冠莳萝和新鲜的小龙虾扔进去，加盐煮到龙虾变红就端了上来。
这场专门为我的好奇心定制的小龙虾派对，就在向导家里的院子里办了起来，当然，在室外举办本来就是种传统，每个人都戴上一个龙虾帽，在修剪整齐的草坪上摆上桌子，铺好桌布，又在桌布上铺上双层报纸，摆好餐盘酒杯。
有时候，龙虾派对也被当做是成长中儿童的节日。的确，看着身边的人都戴着一顶可爱的龙虾帽，穿着纸质的龙虾围嘴，坐在长桌边，唱着祝酒歌，就像一群吵闹可爱的孩子，亲朋友人一边聊天一边贪婪地吮吸着盐水虾，啜着咸盐水，吃一口黄油面包。大概关于夏天的所有意义也就在此了。
大家看了上面我所说的，不要以为外国人对颜值奇葩的美食抵触，其实外国人比咱们更能吃出花样，总之作为一名资深吃货为了满足自己的好奇心，接纳新鲜美食还是一件非常好的事。
