小编以前以为只有夏天,晚上才会有海鲜,比如虾、蟹等。但是自从这次国庆节去了青岛之后,无论一年四季,随时都会有海鲜。只要你饿着肚子出门,夜宵摊上,各种海鲜美食,尽出你的眼底。当然,还有小编最喜欢的,香辣小龙虾。
香辣小龙虾,好吃爽口,做法简单,比饭店做的还好吃
青岛人不怎么吃辣的,但青岛是个旅游城市。为了满足各地人民的口味,他们还推出了麻辣小龙虾。那里的辣小龙虾也很好吃。但小编认为,其实,如果你想吃辣小龙虾,就不必去夜总会了。你可以在家里做。其实,它主要是由虾、辣椒、胡椒等香料制成的。当然,如果你想做美味的小龙虾,你必须买新鲜的。其实,大陆卖的活小龙虾虽然很少,但只要想吃,就可以仔细找。那么让我们来看看小龙虾是怎么做的。香辣小龙虾,好吃爽口,做法简单,比饭店做的还好吃!
食品名称:香辣小龙虾
香辣小龙虾主要食材:一斤小龙虾
香辣小龙虾配料:食用盐、食用油、花椒、花椒、大蒜、洋葱、料酒、火锅底料等。
香辣小龙虾具体的做法:
第一步:取出虾线,将虾黄分开,洗净绒毛,放入碗中备用。然后我们开始加工它的成分。我们把洋葱洗净切成片。大蒜洗净斩首后,也被切成丝。姜洗净去皮。切成片后,用刀切成丝。麻辣火锅底料是麻辣小龙虾的灵魂。我们需要把火锅底料切成正方形,这样在锅里炸时容易融化。最后,我们把干辣椒和胡椒放进碗里使用。
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第二步:开锅烧油。在锅里放些食用油。当油是70%热,转移到中火,把小龙虾放在锅里。炒3分钟左右。当油炸结束时开始卷曲,你可以取出油来控制油。这时,把锅里的油倒出来,再把锅里的热油洗干净。油热后,打开小火把,把洋葱和大蒜放进锅里。搅拌大约两分钟。油炸后,把它拿出来扔掉。这时,用洋葱和大蒜炒的油很好吃。继续放入干辣椒和辣椒及切好的火锅底料。炒至融化。
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第三步:如果你喜欢吃虾黄,可以把虾黄放入锅中,用中火翻炒,然后加水,中和锅中的调味料,用高热煮沸,煮沸后放入锅中,加入一些盐、胡椒、原油和酱油。炒10分钟左右。汤变稠时,把水淀粉放入锅中变稠。最后,在离开锅之前,放上香菜。香辣小龙虾,好吃爽口,做法简单,比饭店做的还好吃!
以上就是小编整理的香辣小龙虾的具体做法,感兴趣的朋友们不要错过了。