目前，正是这个城市充满了龙虾的时刻。每天早上，来自浙江，江苏等地的一批卡车将前往农科益丰的各种龙虾养殖基地，装载刚刚收获的新鲜小龙虾。农业科学宜丰小龙鱼养殖环境良好，品质优良，市场供不应求。
近年来，农科益丰受益于潘阳湖，港峪等水资源的独特优势，以及“两带，两园，两点，两基”小龙虾产业的发展格局。逐步在鄱阳湖和新庙湖建立两条产业带;在阜阳堤防和东风连玉建两个示范园区;并共同建立省市科技局，科学协会，扶贫办，农业和农村局等，周溪两个小龙虾产业技术示范点;建设两个小龙虾种子繁育基地。据农科益丰小龙虾产业发展办公室负责人介绍，截至目前，农科益丰小龙虾养殖面积已达12.2万亩，其中虾米72000亩，池塘养殖2万亩，3万亩。亩水覆盖面积大。
农科益丰认为小龙虾产业是扶贫的主导产业。养殖范围为112个贫困村，辐射物流，餐饮和加工的6000多人已成为江西省最大的小龙虾养殖基地。在大规模农业中，农科益丰小龙虾养殖的主体多样化。许多村干部，党员和贫困家庭加入了养殖小龙虾产业。通过土地流转，他们采取“党建工业贫困户”的形式，建立养殖基地，实现小龙虾的大规模，标准化水产养殖。同时，发挥大型水产养殖企业的示范作用，周边人民特别是贫困户参与养殖，形成“优势企业，大型企业的发展模式”。乡镇农民和乡村农业合作社“。农科益丰也在积极引进和培育农业龙头企业，进一步优化农业产业结构和布局，依托湖滨多镇镇的优势，更多的渔民和更多的农业经验，结合资源禀赋对各乡镇，害怕市场风险的贫困户实施“农业企业合作社贫困户”模式，贫困户分红，直接养殖，资本存量等模式，建立工业扶贫模式。 “领先，虾农，集团变暖，共同发展”。到目前为止，共有835个贫困户参与了小龙虾产业的发展，小龙虾养殖已成为都昌县准确扶贫的重要产业支撑。 50岁的李先义是该县土塘镇横曲村的一个贫困家庭。去年，他以600元/亩的价格将自己近3英亩的土地租给了明城生态农业产业园的“虾米合作”示范。与此同时，他仍在基地工作，每月收入2500元。 “今年，公司要求我以土地股份分红。每亩土地可以分为至少1000元。加上我的妻子在这里工作，我家一年可以赚5万元。”李先义高兴地说。
为了保证农科益丰小龙虾的质量，工作人员实时监测了养殖环境和水质状况。上市前，工作人员还将对小龙虾进行样本体检，并允许体检上市。水质好，环境好。它实现了优质的农业科学益丰小龙虾，白色的身体透明，外壳薄而明亮，肉质鲜美。市场自然供不应求。位于高速公路旁的图塘镇明城小龙虾养殖基地，交通便利，每天往返城市的车辆不断流通。忙碌时，农民们在晚上10点开始捕捉小龙虾，在早上供应新鲜市场。 “我担心手脚都很慢，有货，早上都卖光了。”农民吴亚洲愉快地说。
据了解，“农科益丰小龙虾”已成功申请地理认证商标和地理标志保护产品。小龙养殖基地覆盖了都昌县的24个乡镇，动物流，餐饮，加工人员6000多人。预计2019年的产值将超过6亿元。该县还敦促当地小龙虾加工企业与全国知名连锁超市“结婚”。上市公司永辉超市与农科益丰水产有限公司达成合作协议，提供1万公斤鲜虾及冷冻成品。小龙虾在全国600多家永辉连锁超市发售。优质，柔软，红色的芜湖小龙虾加工成消费者喜欢的味道，如辛辣，辛辣和大蒜。
