在稻田里面除了种植水稻
还能做什么呢？
在山塘镇西尾村的稻田里面
就养殖了一批小龙虾
稻田里还能养殖小龙虾？虾质鲜嫩可口，今次有“食神”啦
来到西尾村的碧桂园清新区稻虾共作示范基地，看到一个个小龙虾活蹦乱跳，跟大拇指差不多大小，而这一批虾苗是准备投放到稻田里养殖的。
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碧桂园党群社责部高级主管王志为说，选择在山塘西尾村建立示范基地，是看中了这里的地理优势。
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碧桂园党群社责部高级主管 王志为：“山塘又叫清远粮仓，这里平原广，我们就因地制宜，结合稻虾来种养。”
“稻虾共作”结合了山塘本土的优势，利用稻田的浅水环境和冬闲期，把小龙虾放到稻田里面养殖，提高稻田的利用率，实现一水两用，稳粮增收，稻虾双赢的目标。
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示范基地投产后，水稻每年可产1-2季，稻谷亩产量可达2000斤/年，小龙虾每年预计可产3-4季，比以往单一的水稻种植效益要高2-3倍。
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据了解，这个稻虾共作示范基地总面积为239.1亩，今年7月份开始动工，目前已经开始试运营，投入总资金约600万。
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稻虾项目运营负责人吕庆伟说，因为“虾稻共作”养殖的是清水小龙虾，不仅个个周身干净，而且肉质香甜、鲜嫩、市场受欢迎程度较高。
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稻虾项目运营负责人 吕庆伟：“小龙虾的亩产一年可以达到1000斤，我们主要销往深圳、广州、佛山和清远本地，目前一斤中虾可以卖到20多块钱，大虾卖到30多块钱。”
据了解，示范基地每年可提供40-50个临时工作岗位，用工优先考虑当地村民，同时也可以带动周边农民发展稻虾项目。
王志为说，这个项目做好了之后，开放性提供给村民进来参观学习，定期地提供技术性指导，鼓励村民一起参与到稻虾项目当中，之后还可以帮助他们去拓展这个销售渠道，带动村民增收脱贫。
记者：冯杰涛 见习记者祝嘉敏
见习编辑：祝嘉敏
