张富贵在直播中聊龙虾养殖通常,湖北潜江的虾苗上市周期会早于其他省市,因此外省采购商很多,今年上市周期延迟,时间优势不再,安徽等地对虾苗的需求量也就轰然骤减。
张富贵更揪心的则是即将在4月中旬全面上市的成虾,龙虾受到市场波动,线下餐饮商铺需求骤减,在很大程度上影响销售价格。
好在,湖北的农产品开始逐渐复工。3月13日,潜江市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部对外发布第29号通告,宣布有序推进企业复工复产、人员安全流动。3月16日,包括潜江在内的湖北10城恢复快递业务。
销量逐步上升,潜江龙虾的收购价也在以日均2-3元的价格上涨。张富贵说,高的时候收购价有15元,每亩能挣4500元左右。
张富贵现在就盼着餐饮堂食能快些恢复,同时,他也期盼着能有更多的渠道能销售滞销的小龙虾。
直播+网课,流量自救
正如张富贵期盼的一样,更多小龙虾的销售通路被打开。
阿里巴巴从湖北采购了价值10亿元的小龙虾,通过阿里巴巴数字农业部出鄂,同时还有多场专属的湖北农产品直播上线。
当流量到达湖北,小龙虾集体出鄂的脚步随之加快。
4月1日,洪湖养殖户王文娟在淘宝直播开启了一场“云养虾”的活动。所谓“云养虾”,是让网友通过在线认购虾苗的方式帮助湖北虾农销货。
直播中,王文娟驾驶着一艘小船在洪湖边的苗塘中下苗,给虾苗投喂黄豆等食物。就像预售一样,一个月后,在线认购的网友就能收获2斤重量在4-6斤的小龙虾,网友可选择深加工即食产品或者冷藏生鲜款。
“等疫情结束,你们也可以自己来抓虾。”王文娟望着这批两个月未搭理的“虾坚强”,笑着说:“我会给你们物色一些好婆家。”
王文娟每周直播一次,让网友看到龙虾的生长环境,也打消大家对湖北农产品的“偏见”。
“我们潜江的小龙虾肯定是最好的,推荐一款烹饪好的调味小龙虾,用液氮速冻锁鲜技术,最大程度保住了虾肉的口感,大家买回去简单加热即可食用。”潜江市副市长周进也在近日登陆淘宝直播间,以带货“主播”的身份为湖北小龙虾疯狂打call。
另外一边,潜江龙虾学院也在用直播解决学生上课的问题。