最大的优势就是使食物的风味物质和营养成分得以保存，在锁住点滴鲜活美味的同时，还能有效抑制微生物生长，使微生物处于休眠状态，促使部分微生物低温死亡，故而有效的保证食品安全。同时，长期冷冻锁鲜技术使生物酶活性处于低温抑制状态，低温条件下，生物酶分解蛋白、脂肪的能力有效得到抑制，这样就可以防止食物变质。其加工后的水产品不仅品质与鲜活产品无异，而且入味更充足，口感更佳。
这下放心了吧？敞开腮帮子，我们一起愉快的嗦虾吧，就算有个别的网友又有图有真相的来说有涨袋、漏气的状况出现，那也是正常现象，毕竟在运输的过程中，坚硬的虾钳还是很调皮的嘛，而且罗老师的微博也解释啦：“每年五至七月是小龙虾的最佳捕捞季，液氮速冻小龙虾的保质期是18个月，去年五、六、七月份产的，目前离过期还有7、8、9个月”“个别用户收到时发现有包装袋漏气或涨袋的，请联系北京信良记的官方客服退换货。在我的微博下反应问题的，我们也会安排北京信良记的客服人员及时解决。”
所以，这个价格这个口感真的已经很良心了，吃货们不要再犹豫了。还有他家鱼套装产品也非常火爆，可以一起入手尝尝鲜！
罗老师推荐的，真的没错哦！靠谱！
