《中国小龙虾产业发展报告（2020）》新鲜出炉！盱眙龙虾位居前列！

报告中提到，2019年我国小龙虾产业继续保持较快发展，养殖面积和养殖产量再创新高，初级加工高速发展，精深加工不断拓展，消费市场保持火爆，全年供需两旺。江苏省经过多年培育形成了盱眙、红透、于氏等50多个知名小龙虾餐饮品牌。其中我县在全国县（市、区）小龙虾养殖产量中占据第五。