吃小龙虾会导致横纹肌溶解症吗?需求图谱

   2023-08-13 2210
核心提示:夏季已经逐渐走向末尾,但是吃龙虾的热度还是没有退去,而且是相当一部分人喜欢在夜里十点钟之后到大排档或者龙虾一条街去三五好友聚众边吃边喝,相比于泡

夏季已经逐渐走向末尾,但是吃龙虾的热度还是没有退去,而且是相当一部分人喜欢在夜里十点钟之后到大排档或者龙虾一条街去三五好友聚众边吃边喝,相比于泡吧撩妹喝洋酒这也是算属于夜生活的一种吧。

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有这种生活方式的人数众多分布广泛,所以如果有什么共性的事情发生的话,那就相当的多了,所以因为吃小龙虾而导致横纹肌溶解的报道在各处也能听得到,尤其是在互联网十分发达的现在,只要你一个检索,就会有及时的相关的内容呈现在面前,最近还有报道说是一妙龄女郎吃小龙虾后2小时浑身疼痛被送医院,诊断为横纹肌溶解症的事情呢:

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可以看到的是,在搜索结果页中,不管搜索小龙虾还是横纹肌溶解,都会有彼此的信息出现,这说明了在网民大量的搜索和媒体的大量报告中两个关键词的相关是极高的。那么在探索小龙虾和横纹肌溶解症之前,我们来看一看大搜索中人们的需求和舆论情况。

大搜索的需求与舆论

可以看到在进三个月的时间内,横纹肌的指数不管PC端还是M端都有1-2倍的上升情况。

而关于横纹肌溶解症的需求图谱除了疾病本身的病因,治疗,症状之外,就属小龙虾的相关性和增速上升幅度最高了。

最近一个月内的有关于吃龙虾后有横纹肌溶解症的病人也逐渐的增多,从下图中的去向和上升最快也能看到,两者之间的相关程度。

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那么观文至此,真的就是小龙虾导致了横纹肌溶解症嘛?相信你也不会轻易的放弃如此美味的小龙虾吧(好不好吃另论,但是可以和基友们吹牛逼侃大山的氛围可不是那么容易舍弃的啊!)请往下看:

抽丝剥茧,致病物真的是小龙虾嘛?

其实也是有专业人员对这样报道和事件本身有探索和研究的,他们对搜集到的小龙虾样品进行了包括致病菌、重金属、农药残留、抗生素残留、激素、寄生虫、藻类毒素等各种检测分析,并未发现异常,也没有找到可能导致横纹肌溶解症的物质,最终这一事件被定性为“哈夫病”。

哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解症,世界各国均偶有发生,一般是吃水产品后24小时内发病,除此之外没有明显的规律。由此可见小龙虾与横纹肌溶解症直接关联的证据并不充分。虽然间断有因食用小龙虾而引起横纹肌溶解症的报道,大众也不必“谈虾色变”,对小龙虾致横纹肌溶解有所认识即可,如出现肌肉酸痛、肌无力等表现,应及时到医院检查血清磷酸激酶,血、尿肌红蛋白,及早诊断和治疗。

横纹肌溶解症的科学解释

横纹肌溶解综合征指一系列因素导致横纹肌细胞损伤、细胞膜通道及其供应能量异常的多种病理性改变,致使细胞膜完整性的破坏,细胞内容物露出,包括肌红蛋白(,Mb)、肌酸激酶(,ck)等酶类以及离子和小分子毒性物质,常常伴有威胁生命的代谢紊乱和急性肾衰竭(ARF)。

更为详细的解释则是横纹肌溶解综合征是指由于挤压、运动、高热、药物、炎症等原因,导致横纹肌细胞破坏、崩解,临床可表现为受累肌群的疼痛、肿胀、压痛及肌无力;进而产生全身不适、乏力、发热、心动过速,少尿、无尿,黑茶色的肌红蛋白尿等症状。

引起横纹肌溶解症的原因主要有两大类,第一类是创伤性,指任何原因造成的大面积肌肉损伤或缺血,均可导致横纹肌溶解,包括直接和间接损伤。第二类是非创伤性,主要包括药物、毒物、过度的高温、感染等。日常生活里主要是第二类非创伤性横纹肌溶解症较为多见,如降脂药、农药、重金属汞、中暑等原因所导致的横纹肌溶解症时有报道。

关于小龙虾与横纹肌溶解症的调研报告

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此表仅显示调查维度,与下文无关,两者不属于同一篇论文,请读者知悉

调研14起因食用龙虾致横纹肌溶解综合征案,确诊食用龙虾致横纹肌溶解综合征病例23人。所有患者均具有龙虾进食史,且进食龙虾的数量较多,其中只有2例病人在24h内有两餐龙虾进食史;23名病例一餐进食龙虾在10~50只,平均20.1只,未进食龙虾者或进食龙虾数量10只以下者均未发病。

时间分布

病例在发生时间上无明显集中趋势。在发生的14起23名病例中,7月份发生3起,共8例患者;8月份发生11起,共15例患者;其中,8月17日在2家饭店共发生3起,一家饭店中午、晚上各发生一起,其余8起分布在不同的日期。指示病例于7月20日19:00进食龙虾,7月21日1:00发病,但疾控机构未接到病例报告;末例病人于8月28日20:30进食龙虾,8月28日23:00发病。

地点分布

在14起事件中,家庭发生8起(57.1%),分布于8个家庭,饭店发生6起(42.9%),分布于4家饭店,发生1起、2起的饭店各2家。病例分布在6个城郊区,呈散在分布。

人员分布

23名病例中,女性17人,占74%;有21人年龄分布于17~50岁,另两人年龄分别为56岁和79岁;14起中所有同餐同桌进食龙虾者共51人,其中男性20人,发病6人,男性罹患率30.0%,女性31人,发病17人,女性罹患率为54.8%,女性与男性罹患率间差异无统计学意义(χ2=3.03,P﹥0.05)。

其实关于这么多病例的调查和研究,得到的结果虽然都会与小龙虾有关,但是都并没有统计学上的意义,因此对小龙虾持恐慌和拒绝的态度也是过度的表现,但是使用健康的食材和到健康的餐馆吃饭却是要注意的了,下面我们来看一下,吃小龙虾的注意事项和怎么吃才健康吧。

关于吃龙虾时候的注意事项

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急性肠胃炎

寄生虫疾病

痛风

小龙虾要怎么吃才健康?

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注:

本文数据和论文引用如下:

 
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