小龙虾在中国已经形成了>2600亿元的市场
中国人对小龙虾的热爱可谓痴迷，据《中国小龙虾产业发展报告》研究，小龙虾已经在中国形成了超过2600亿元的市场。而这个市场的大小，相当于4个中国影视市场的大小。这么一看，小豆都惊了Σ(っ °Д °;)っ看来拍电影还没养小龙虾赚钱呢！
作为一种20世纪才来到中国的外来物种，小龙虾被端上餐桌也不过短短30多年。那么它是怎么到今天这个地步呢？
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红.腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
02
小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。
如今，小龙虾遍布山东，安徽，江苏，上海，浙江，湖南等省市。
于是，作为外来物种，小龙虾造成了很大的损失。人们于是开始思考如何对付它们。终于，中国人想通了——这玩意可以吃！于是小龙虾的噩梦就来临了。
如今，小龙虾已经成为夜宵不可缺少的美食之一。天天被人摆上餐桌。不得不说，中国人的包容与博大，在美食上也是体现的淋漓尽致。作为外来物种入侵，小龙虾真的有点失败呀......
下面，小豆要放毒了，请大家做好准备。
虾
所以说，
外来入侵物种不一定绝对没有天敌，
中国人的胃可是来者不拒的。
我想回家！！！
● end ●
编辑 | 陈佳钰
审核 | 陈瑾泓
图文来源 | 百度百科
