立秋以后,早晚温差开始拉大,早上和傍晚明显感觉比较凉爽,前期高温起不到虾的养殖朋友们也开始陆陆续续起虾出售!但近期明显的一个问题就是很多养殖户说虾子底板很脏,卖不到一个好价钱!
小龙虾底板的干净程度是一个衡量该虾品质的重要因素!野外捕捞的小龙虾的底板普遍要比养殖池塘的小龙虾脏,故我们正常情况下野生虾的价格也比塘口虾价格低!那么我们一起来看看造成小龙虾底板脏的“凶手”究竟是谁呢?
我们以池塘养殖来做阐述,小龙虾为底部爬行动物,也就是说小龙虾在在一个虾池中绝大部分时间是在水中进行摄食、活动和休息的,少部分会处于打洞繁殖,所以小龙虾的底部长期直接接触的地方是一个池塘的底部,池塘底部的干净程度很大部分就决定了小龙虾底板的干净程度!
怎样的塘底才算是干净的呢?我们都知道,新开挖的池塘,底质一般都比较好,塘底也没有太多的动物代谢物,没有腐烂物,这个时候我们养殖的第一批小龙虾往往会出现生长速度快、个头大、比较干净的现象,而从第二季开始养殖时,发现就不是那么一回事了?从什么时候起塘底就开始被破坏了呢?
这里有个疑问,很多养殖朋友都遇到过,小龙虾底板脏和淤泥层关系大吗?也就是说一个养殖塘口,越厚的淤泥层,小龙虾底板就会更脏?答应是不一定的!这个主要看淤泥的形成时间决定是否明显黑龙虾的底板,但是大多数情况下,犹如养殖户长期没有清塘干塘暴晒,淤泥层较厚的塘,小龙虾普遍更脏,原因并不是厚的淤泥层直接导致小龙虾脏,而是由于淤泥层形成时间还较短!正在大量腐烂的水草或者其他物质在塘口,逐渐形成淤泥的过程,即某种酸性物质(如草酸等)产生过程,这个时候小龙虾更容易黑底板。例如:莲藕塘和鱼塘,这两种养殖塘的底泥都是比较黑比较深的,但养出来的虾却截然不同!莲藕塘每年都会大量烂藕等腐烂,所以莲藕塘的虾普遍黑底板,而鱼塘中淤泥层厚,淤泥层已经形成,故小龙虾往往底板干净!水中人为投入大量物质,后期没有吃完或者没有被利用,水质瘦,而残饵多,导致的小龙虾底板脏,这种脏底板主要是虾塘底层垃圾的累积而没有被利用而引起的黑虾。