近几年，小龙虾的养殖面积逐步扩大，2017年-2019年增长迅勐，各省市养殖面积翻倍增长，养殖面积排名依次是：湖北、安徽、湖南、江苏、江西。2019年的小龙虾养殖已进入种虾育苗阶段，从养殖效益上来看，老的养殖户基本能够实现盈利，小龙虾亩利润在3000-5000元/亩，卖虾苗的利润占到50-60%，成虾的销售收入占40-50%，另外附带一些销售水草、泥鳅黄鳝的收入。新开挖塘口的养殖户，春季投放虾苗的价格较高，最高的达到35-40元/斤的高价。5-6月份集中上市后，成虾的价格又比较低，加上刚开始养殖，技术管理不到位，问题频发，投入的药品成本也比较高。约10%的种养户盈利，20%的种养户能够基本收回苗种、饲料、药品及基础设施的投资，70%的还是亏本。亏本的养殖户种中，只有一半的人，能够收回投入的饲料及苗种成本，其他的连苗种及饲料、药品的成本都收不回。所以，小龙虾是火，但不是想养就能养，挖好田放了虾苗就能够养好赚钱的。养殖过程中，管理很重要，这篇文章就聊一聊其中的一个管理环节，这个环节很关键，操作起来也很简单，但是极容易被忽视的：清除野杂鱼。
一、常见野杂鱼的种类：
a) 鲫鱼：繁殖能力强，适应环境能力强，杂食性，抢食饲料和虾苗
b) 餐条：白条，群游活动，杂食偏肉食性，抢夺饲料及摄食幼虾
c) 麦穗鱼：环境适应力强，耐低氧，杂食偏肉食性，吃饲料及幼虾，繁殖力旺盛
d) 乌鳢鱼：黑鱼，生命力极强，能否通过鳃及皮肤、肠道唿吸，是凶勐的肉食性鱼类，不怎么吃饲料，但是吃小鱼及蜕壳期的小龙虾非常厉害。
e) 黄鳝：生命力顽强，杂食性偏肉食性，对蜕壳期小龙虾危害大，虽然也是具有较高经济价值的水产品种，但在虾塘中，危害较大。
f) 泥鳅 生命力强，喜欢钻泥，杂食性，抢夺饲料及摄食幼虾能力强，同时容易浑水。
g) 黄颡鱼，昼伏夜出，杂食性偏肉食性鱼类，吃饲料及幼虾。
h) 鰕虎鱼，底层小型鱼类，小龙虾幼虾的杀手。
二、野杂鱼的危害
a) 抢夺饲料，野杂鱼的活动能力较小龙虾要强太多，饲料投喂下去，第一到的肯定是野杂鱼，所以野杂鱼多的塘口，饲料的浪费率大大地偏高。野杂鱼同时也摄食水体中的浮游动物、水生昆虫、水草、藻类等，这些恰恰也是小龙虾的天然饵料。
b) 消耗氧气，任何水生动物对水中的溶氧都有要求，包括小龙虾，溶氧不足会导致小龙虾上岸，停止摄食。同时水体中溶氧不足会导致亚硝酸盐、氨氮等指标升高，造成水质及底质的恶化，过多的野杂鱼会造成水中溶氧的消耗加重。
c) 肥水困难，肥水通常是培养水体中的有益藻类，例如小球藻、硅藻等，培养成一定的水色，提高水体稳定性，同时利于浮游动物的生长，提供天然饵料。野杂鱼摄食藻类及浮游动物以及有机质絮团，造成水体中藻类生长困难，水体较清，透明度高，继而爆发青苔，反复肥水肥不起来。
d) 残食龙虾，杂食性及偏肉食性鱼类对于小龙虾幼虾期危害极大，一条1-2两的鲫鱼或鲤鱼，在其他食物匮乏的情况下，每天要吃掉30-50尾的幼虾，同时黑鱼、黄鳝、黄颡对于蜕壳期的软壳小龙虾也危害极大。
e) 浑水，野杂鱼活动量大，加上虾塘及环沟的水位不会很高，在野杂鱼的活动下，底部的泥沙搅起来，导致水体过浑。泥沙附着在水草表面，影响光合作用，导致水草生长缓慢甚至烂根。浑浊的水体也会影响小龙虾的鳃丝唿吸，引起小龙虾缺氧，抵抗力下降。同时小龙虾蜕壳需要安静的环境，野杂鱼的活动也影响小龙虾的蜕壳，造成小龙虾蜕壳不遂。
综上所述，野杂鱼是小龙虾养殖中都有的情况，但是也是很容易被忽视的问题。野杂鱼如果控制不到位，不但浪费饲料，小龙虾育苗成功率不高，同时过多的情况下，也容易造成水草及水体环境的恶化，进一步导致损失。
三、野杂鱼的控制措施
a) 重点在防，进水口一定要有80目的密网网兜包裹，为了防止堵塞，最好使用双层网，控制野杂鱼及部分鱼卵随着进水进入。
b) 定期杀鱼除野。虽然进水口用密网围住，但仍有部分鱼卵进入，包括在移植水草的过程中，也会带入鱼卵，这就要进行定期的杀鱼除杂工作。根据野杂鱼繁殖的旺季及小龙虾的养殖周期，除杂的时间一般放在4月份及10月份进行。4-5月份是野杂鱼排卵繁殖的高峰期，不等野杂鱼排卵，在4月份初进行灭杀效果显着。同时10月份龙虾种虾进洞，水体集中在环沟，水位较低。野杂鱼容易集中杀灭，成本节约。
四、野杂鱼的清除用品
a) 茶籽饼
茶籽饼也叫茶粕、茶麸，茶籽饼是野山茶果榨油后剩下的渣饼，茶籽饼内含有一种茶皂素的化学成分，茶皂素对水体中的鱼类、贝壳类有杀灭作用，因茶皂素是一种溶血性的毒素能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫。对于虾蟹等甲壳类动物，由于是血蓝细胞，没有任何害处。茶皂素易溶于碱性水中，但对细菌和病毒无杀灭作用，使用时加入少量生石灰水（3-5斤），药效更佳。
用法与用量：用于清塘时，保持池内30-50公分水位。使用茶籽饼15-20KG，粉碎后用水浸泡24小时或者用50-60度温开水浸泡2-3小时，配合每亩10KG生石灰水全池泼撒。养殖期间发现池内有杂鱼，可每亩5KG的量单独使用茶籽饼泡开后进行全池泼撒，一则清除小杂鱼，二则可促进小龙虾脱壳。
优点：茶粕的蛋白质含量较高，因此这还是一种高效有机肥，广泛应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。开春低温时使用，能够增加有机质，起到肥水效果。
缺点：茶籽饼清除野杂鱼用量较大，30-40斤的用量对于规模养殖户来说，增加了劳动强度，且茶籽饼带有一定的油性，在气温比较高的时候，有机质的突然增加，容易引起水质的恶化，所以一定要在晴天中午进行，防止缺氧。泼洒过茶籽饼的水体还会变成酱红色，这些酱红色是茶籽饼浸泡出来的漂浮性纤维素，影响水体的透光率，也会附着在水草上，影响水草的生长。
b) 茶皂素、皂角素
茶皂素、皂角素的作用原理和茶籽饼一样，茶籽饼中的有效成分就是茶皂素，工业提取的茶皂素、皂角素价格不高，经济实惠，茶皂素对虾毒害作用比鱼小50倍，但是或多或少对小龙虾有一定的危害，不应大剂量使用。
c) 鱼藤酮
鱼藤酮是一种杀虫剂，分子式C23H22O6。存在于亚洲热带及亚热带区所产74种豆科鱼藤属植物根中，工业生产主要从毛鱼藤根中提取。它是一种抑制神经组织和肌肉组织的选择性植物源杀虫剂，具有广谱的杀虫活性、良好的生态效益。我们的祖先早在一万年前，就知道利用鱼藤捕鱼，如今广东、广西、海南及东南亚一些国家，和巴西原始土着居民，仍在利用鱼藤捕鱼。这种方法捕获的鱼人吃了没有什么副作用，因为所含鱼藤酮的量很低。鱼藤酮作用于鱼类主要是起麻醉作用，移到清水里，几分钟或十几分钟即可恢复，完好如初。不会对脏器及神经系统造成损伤，同时对小龙虾的影响最低，尤其是对幼虾及抱卵虾没有影响。
五、结语
虽然小龙虾环境适应能力强，生长周期短，但是想要养好小龙虾想要有一定的规格与产量，细节上的管理很重要。而且在养殖过程中，要合理地控制密度，节约成本。野杂鱼是每个养虾户都会遇到的问题，但千万不要小看了野杂鱼在小龙虾养殖中的危害，野杂鱼的控制与清除，是养好小龙虾的第一步！
