水产养殖中，虾蟹养殖是一个高风险，高投入和高收益的养殖业，高风险主要指的是虾蟹非常容易发病，而且一旦发病非常难以治疗，给很多养殖户带来巨大的经济损失，其中肝胆病变是养殖户在养殖过程中最容易出现的一种疾病。
白对虾的肝胰腺为何会容易病变？
白对虾是一种低等的水产动物，只有简单的消化系统：胃，肝胰脏，肠道，其中肝胰脏是南美白对虾最大的免疫器官，具有排毒和解毒的功能，而肝胰脏是难灭白对虾最重要的部位，一旦水体环境受到破坏，水质恶化，肝胰脏消化负担加重，就会出现肝胰脏受损等症状，进而形成肝肿大，肝萎缩，肝糜烂等现象进而造成南美白对虾偷死现象的发生。
螃蟹肝胰腺的重要性
肝胰脏是河蟹体内最大的腺体（或者说功能器官），参与体内的消化、贮存、分泌促生长物质、解毒以及免疫等多种功能。特别是来自胃肠吸收的营养物质，几乎全部进入肝脏，在肝内进行合成、分解、转化、贮存，因此肝脏是最大的代谢器官，对河蟹的正常生长发育具有重大的意义。
肝胰脏是河蟹体内重要的消化酶分泌器官，河蟹将食物咀嚼后进入胃，在胃的蠕动下和胃酸混合均匀完成初步的软化，然后通过食道进入肠道。
如何做好虾蟹保肝护肠工作？
水产想搞好
需要两件宝
保肝加护肠
机体变更强
保肝即解毒
虾蟹很舒服
护肠促生长
丰收心里爽
