小龙虾好吃不好养，有些人说选对小龙虾饲料，你这养殖就成功了一半！小龙虾配合饲料是根据小龙虾生长所需营养特点而配制。不同的动物对能量、蛋白质、矿物质、维生素都有不同的需求比例。
小龙虾配合饲料
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小龙虾配合饲料的重要性，为什么要有小龙虾专用配合饲料？
小龙虾配合饲料是根据小龙虾生长所需营养特点而配制。不同的动物对能量、蛋白质、矿物质、维生素都有不同的需求比例。
1、能量饲料包括淀粉、脂肪，是主要为动物提供生命活动能量的物质。而脂肪中所含的亚油酸是必须脂肪酸，它不仅仅是简单的为动物提供热能，而且是参与动物生命活动的重要功能性物质。
2、蛋白质就是各类氨基酸的总称，动物对蛋白质需求量也就是对氨基酸的需求量，但各种动物对氨基酸的比例结构存在很大差异，这需要我们在饲料配方结构中加以调整。
3、矿物质、维生素等各类营养，不同动物对各种营养物质需求都存在较大差异，正因为如此，才是我们对人工配合饲料精细组方的意义所在。就打一个浅显的比方，一只左脚和一只右脚的鞋配伍就是一双完整的鞋，而二只左脚和一只右脚的鞋也只能配伍成一双完整的鞋，这就说明了一个问题，营养物质不在于多而在于合理，饲料配方的科学性尤为重要。
4、小龙虾配合饲料，是根据小龙虾的釆食特点和生产过程中具体要求而制造的有比较专属性能的配合饲料。比如，小龙虾配合饲料在水体中要求有一定的耐水能力。我们潜江市为什么能够推动全国小龙虾养殖的迅勐发展，离不开陶中虎老师等科技工作者的探索、总结、推广的先进的养殖模式，也离不开我们饲料企业多年研究与推广应用的成果。
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从外观看小龙虾饲料
小龙虾饲料毕竟不是艺术品，不需要有观赏价值，外表光洁度和色泽不在评判范围，由于各厂家釆用的原料的差异，气味也不在评判范围。小龙虾配合饲料只是要求颗粒度基本一致，并有一定的耐水能力，要求在水体中2一3小时内颗粒不散开。
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从生长速度看小龙虾饲料
小龙虾配合饲料要求营养组分合理，原材料消化利用率高，并要求有先进的生产工艺，尤其是超微粉碎工艺，是因为小龙虾消化道比其他动物要短得多，并且小龙虾长期活动的水域温度都比较低，在25度左右，所以肠道内消化酶的活性不高，这要求原料有相当高的粉碎细度并添加有适当剂量的外源消化酶。质量好的小龙虾料养殖小龙虾，从5g虾苗到40g商品虾只需要饲喂25天左右。
超微粉碎机
小龙虾养殖户注意！饲料行业的秘密：料型越漂亮，效果越不好？
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从抗病能力看小龙虾饲料
由于防止小龙虾爆发灾难性的疫病，是小龙虾养殖成败的关键因素所在，除了水体管理技术之外，还要求小龙虾配合饲料具有更多的功能性，通常加入较高剂量的维生素、有益微生物、酵母多糖、抗病中草药成分，高品质的小龙虾饲料应该有较强的抗病能力。
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小龙虾是否存在膨化饲料
小龙虾配合饲料是沉性硬颗粒饲料，并不存在有真正意义的膨化饲料，不过是工艺改进的微膨胀饲料或者是釆用了部分膨化原料的硬颗粒饲料，微膨胀饲料制粒温度偏高，淀粉煳化完全，颗粒耐水性好，但可能影响到有益微生物和外源消化酶的存留。
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制粒温度的高低对饲料品质的影响
制粒温度高，颗粒耐水性好，可大大地节省粘合剂的成本，但制粒温度过高或者时程过长也有害，有的饲料企业安装有后熟化设备，把制粒完成后的高温料在保温桶里放置30分钟，这是我们极不赞许的，由于蛋白质与淀粉在高温高湿条件下发生美拉德反应，产生一种叠加复合物，使一些营养物质完全失去营养价值，特别是添加有游离氨基酸的，几乎100％地损失掉，这样可能大幅降低了饲料的品质。
这就是现在市场上大多数虾蟹料的通病，现今市面上的饲料，料型是越来越漂亮，养殖效果却不见长进。而制粒温度过低，淀粉的煳化度不好，小龙虾对淀粉的利用率略低并且颗粒的耐氺性较差，造成饲料浪费并影响氷质。我们主张中等制粒温度，温度控制在80度至85度并添加适量的粘合剂，这样既保证了饲料在水体中一定的稳定性，同时又保证了有益微生物和外源消化酶的活性。
制粒车间
小龙虾养殖户注意！饲料行业的秘密：料型越漂亮，效果越不好？
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饲料配方对商品小龙虾肌肉品质的影响
好的饲料配方喂养小龙虾，不仅仅是生长速度高的优势，而要求有提高商品性状的作用：
1、健康的体色，营养良好的小龙虾外売光洁鲜亮。
2、肉质饱满紧实，合理地营养供给和适当动植物蛋白比例加之游离氨基酸的有效应用，把已知的常规营养要素和未知的生长因子合理应用，可提高小龙虾的肌肉品质。
3、风味，科学家发现，动物类蛋白和植物蛋白氨基酸组份主要存在的差异就是含硫氨基酸的多寡，经科学实验证实，含硫氨酸是组成肉类风味的重要成份。
4、科学家还发展，水生动物和陆地动物的重大风味差异除了脂肪结构外，还有几种独有的风味物质，这几种物质大量地存在于海洋生物里。所以说，补充动物蛋白，含硫氨酸较高的植物蛋白和蛋氨酸，还要补充海洋生物类物质对小龙虾成长和良好风味的形成有重大影响。
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单一饲料喂养小龙虾的危害
1、小麦，小麦主要含淀粉类营养物质，为能量类饲料，缺少蛋白质、矿物质和维生素。湖北区域内的小麦产品大多呕吐毒素、赤霉烯酮严重超标，根据省内抽检结果，最多超过国家卫生标准50倍以上。
2、大豆，大豆缺乏含硫氨基酸、多种维生素、矿物质等，并含有抗胰蛋白酶因子。
3、菜粕，菜粕缺乏必需脂肪酸，缺乏矿物质，缺乏多种维生素，并含有单宁、芥子碱和硫葡萄糖苷等有毒有害物质。
4、棉粕，棉粕缺乏必需脂肪酸、必需氨基酸、矿物质及多种维生素，并含有棉酚等有毒物质。
5、麸皮，同小麦，但呕吐毒素、赤霉烯酮等有毒物质是小麦的5倍以上，中国境内只有北方麸皮是比较安全的。
6、米糠，米糠缺乏蛋白质、多种维生素、矿物质比例不平衡，并含有抗胰蛋白酶因子。
7、更可怕的是，只能作为肥料的病死畜禽尸体处理产品大量流入小龙虾养殖场，含有大量的细菌内毒素和外毒素。
8、缺乏蛋白质、含硫氨基酸的单一饲料，严重阻碍小龙虾的生长发育，使小龙虾产品瘦小、空壳，并诱发小龙虾自相残杀。
9、缺乏必需脂肪酸的单一饲料，严重阻碍小龙虾的生长，使小龙虾产品肝胰腺发育不足，并空壳、瘦小。
10、缺乏多种维生素和矿物质的单一饲料，小龙虾在养殖过程中大量毁坏水草，造成水体菌、藻、草生态严重失衡，造成小龙虾疾病、减产，甚至绝收。
11、含蛋白酶抑制因子的单一饲料，严重影响小龙虾消化吸收，并易感肠道内疾病，增加水体投药量，而水体投药量是养殖过程中最严重的安全隐患。
12、有毒物质超标的单一饲料，会严重影响小龙虾生长发育，并可能残留小龙虾体内，影响人体健康。
13、单一饲料喂养小龙虾不仅仅是营养不全面的问题，而更重要的是大量的营养物质在水体中溶解，使得水质迅速恶化，微生物在水体中大量耗氧，小龙虾生存环境变差，食欲减退，抗病能力急剧下降，使得病原微生物滋生，引发小龙虾死亡。这就更加说明了小龙虾专用配合饲料的重要性。
14、小龙虾配合饲料是把各类营养物质合理配比、把有毒有害物质控制在国家卫生标准以内，并制成在水体中稳定性良好的饲料颗粒，因此，小龙虾配合颗粒饲料是营养全面、环境友好的饲料产品。
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饲料产品和小龙虾产品的卫生安全对小龙虾产业的影响
小龙虾养殖产业是潜江市小龙虾的从业者经过15年的共同努力和辛苦打造的成熟产业，在潜江市取得了年过百亿产值的辉煌成就，并以潜江市为中心能量场，辐射到全国各地，成为养殖界最为热门的产业。但也听到一些不好的声音，传闻有个别厂家和养殖户在饲料生产和养殖过程中违法添加一些国家禁止使用的添加剂和药品，使得消费市场一度风生鹤唳、产品滞销。
各位饲料界的同仁、养殖界的朋友：为了保住小龙虾产业发展的良好势头，保卫小龙虾产业来之不易胜利成果，我倡导我们所有的小龙虾产业从业者都应该自觉遵守国家的法律法规，以高度的责任感去践行绿色、健康、安全、环保的理念。捍卫广大消费者的利益也就是捍卫了我们自己的利益！谢谢大家！
