小龙虾中毒，主要由化肥施用过量，农药、渔药施用过量，以及水体中有物质过量（硫化氢、亚硝酸盐、藻毒素等）造成。
一、化肥
表现：化肥过量中毒时，小龙虾情绪暴躁，狂烈倒游或在水面跳跃，严重时可导致死亡。
处理方法：立即换水（若来不及换水的及时使用解毒抗应激药品，连续使用三天）。
二、农药
表现：农药中毒时，小龙虾口吐泡沫，竭力上爬呈麻醉状态，严重时立即死亡。
处理方法：如果是菊酯类农药，则无法挽救；其他农药除立即换水外，要根据药物的酸碱性，采用25毫克/升生石灰水或5毫克/升食醋分别泼洒水体进行中和。（若来不及换水的及时使用解毒抗应激药品，连续使用三天）
三、渔药
表现：渔药中毒时，小龙虾停食，白天不进入洞穴，静卧，活动迟缓无力。
处理方法：同农药中毒处理方法，但对敌百虫引起的中毒，切勿使用生石灰。
四、有害物质
表现：水体中有害物质过量时，小龙虾停食，上爬，静卧，反应迟钝。
处理方法：应立即更换池水，同时迅速清除池内残饵和腐败物。也可及时改底解毒，增强水体中的溶解氧量，促进水体中的悬浮物下沉，加速各种沉积物的分解。
