饵料不足还会引起小龙虾觅食活动增加,大范围搅动水体而导致水体浑浊。水体浑浊造成水草表面挂泥,水体透明度下降,水草和藻类光合作用受阻,导致水体溶氧偏低;而且长时间水体浑浊,虾田生态净化系统无法正常运转,导致底部烂草、残饵粪便等无法被彻底分解而产生各种有毒有害物质,有害致病菌大量滋生;另外浑浊的水体中含有大量的悬浮物质,容易堵塞在小龙虾鳃部,影响唿吸。如此种种,都会对小龙虾的健康生长带来威胁!轻者缺氧影响生长速度,重者感染病菌出现空肠空胃而死亡。
图4 水体浑浊,水体溶氧低,小龙虾白天上草头
小龙虾原属于昼伏夜出的动物,摄食多在傍晚,目前在人工养殖条件下,为获得更好的效益,小龙虾已经被驯化到可以白天摄食,以加快其生长速度。建议小龙虾养殖一定要足量投喂,避免因饵料不足而导致相互残食现象的发生;养殖前期和中期建议投喂恒兴30蛋白小龙虾专用膨化饲料,用高蛋白饲料早出虾,获得高价格。密度降低后,残食及病害风险降低,小规格虾继续生长,从而总体产量提高。而且通过对大量虾田的跟踪了解,投喂充足的虾田,水浑的概率普遍较低,小龙虾发病风险也得到了一定的控制。投喂上,一般上午和下午各投一餐,考虑到小龙虾的生活习性,建议下午一餐应占到全天投喂量的70%左右。
图5 投饵充足,水体相对清爽
3、不舍得起捕
每年五月初开始,全国各地小龙虾集中上市,价格一路下跌,这个时候很多养殖户(尤其是买苗养殖的农户)总是期待价格回升后再起捕卖虾。然而,随着小龙虾个体的不断生长,其相对活动空间却是越来越小,而且往往这个时候因为虾价低,养殖户成本控制意识较强,投喂量也不足,更加剧了小龙虾争斗和相互残食以及水浑等现象。
密度大、投喂不足,容易出现大虾吃小虾,活力强的虾吃活力差的虾,硬壳虾吃正在蜕壳或者没有及时硬壳的虾(可定期泼洒钙镁活力源促进小龙虾顺利蜕壳及快速硬壳,降低相互残食风险),小龙虾生长和成活率大大受到影响。再加上水浑缺氧,稻草、老化水草腐烂产生毒素,病菌大量滋生等一系列水质问题,病害风险提高,最终导致产量下降甚至全军覆没。尤其是今年新增塘口少,原塘虾苗存塘多,密度高,养殖风险更高。
所以,不管价格如何,只要小龙虾达到4钱/只以上的规格,就要及时起捕,密度超高的虾田甚至2-3钱的库虾也要卖,采取捕大留小的方式来降低池塘的养殖密度,既避免相互残食造成的产量损耗,又能腾出更多空间让小虾苗生长,让投入的成本迅速回收,从而提高养殖总产量和总效益。
图6 及时起捕,降低水浑以及小龙虾相互残食现象的风险