青龙小学六年级
贾承锐
在这世界上，有各种各样的美食，多到数不胜数。但是我却对那长相怪异的小龙虾情有独钟。
我曾经听说过小龙虾是一种外来入侵生物，在其它国家，它是一个大麻烦，而在我们中国，差点把小龙虾吃灭绝了，现在还要依靠人工饲养。
这还不是因为小龙虾一吃就让人无法自拔的魅力。小龙虾的吃法有很多，爆炒、清蒸、蒜蓉……而我最喜欢吃的口味是蒜蓉。因为蒜蓉经过翻炒之后有一股浓浓的蒜香味，再加上一点调味料，那香气马上就扑面而来。
吃小龙虾最重要的，就是要把小龙虾清理干净，特别要把小龙虾的虾线和虾头去掉，不然既不卫生，吃进去的口感也会很差。而有些小龙虾的生存环境不是特别干净，所以一定要清理干净后再高温烹煮。
一盘美味的小龙虾端上桌后，要先戴好手套，然后拿起一只小龙虾先把汤汁吸了，再剥开小龙虾的外壳，这时虾肉和那饱满的虾黄都露出来了，看着十分诱人。再把虾肉沾一点汤汁，放进嘴里，虾黄入口即化，虾肉Q弹紧实，十分美味。我感觉我正在小龙虾的世界里遨游着。
小龙虾这个东西是越吃越想吃，就跟会上瘾似的，一段时间不吃就全身难受。我不知道其他国家为何会讨厌小龙虾这种美味的食物？如果你们不吃，能不能打包送来中国，我们可愿意吃啦！小龙虾这种食物简直让人无法自拔，我真是太爱它了。
