蒜蓉小龙虾的做法 你试试就知道

又一年吃小龙虾的季节到来啦！麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、冰镇小龙虾、蛋黄小龙虾……哇，口水流了一地！！！美味想吃自己做，小龙虾其实处理起来不麻烦，烹饪过程也很简单，自己在家做想怎么吃就怎么吃，想吃多少就吃多少。 今天，就教大家做蒜蓉小龙虾，我的最爱！ 小龙虾怎么选？ 小龙虾分为青虾和红虾。 青虾指小龙虾刚脱完壳颜色青白的虾。 煮熟后红色较浅，略微发黄。 青虾虾壳较软，有弹性。 红虾指小龙虾脱壳后发育了一段时间。 头部和尾部呈红色或深红色，煮熟后颜色依旧红艳。 红虾虾壳较硬，弹性小。 我们在家做小龙虾应该买哪种呢？ 青虾！不要问为什么，你试试就知道。