南京最近又要降温了,
所以在这个寒冷的时候
必须要来点美食暖暖胃,
所以大多数人是不是只能想到
火锅........
但是,今天我们却要说一说
冬天的小龙虾!!!
可能
冬天大家提到小龙虾
是这样的:
——“冬天还去吃龙虾的人,是不是傻啊?又贵又不新鲜! ”
那么,事实真是这样吗?
其实,随着养殖技术的发展,想在冬天吃到大而新鲜、并且干净的小龙虾,并非难事哦。
只是人们长年累月养成的“只有夏天才吃龙虾”的饮食习惯,让一些"追求利益最大化”的餐厅,一到冬天就干脆不推龙虾,改成火锅店。
冬季口感不好?不存在的!
麻辣多汁鲜
- -
鲜香味美爽
随着养殖,保鲜技术的进步
一年四季都不缺对龙虾的供应
而口感方面,也是四季无差的
因此,在即将到来的寒冬,来一份小龙虾
绝对,是一个不错的选择!!
那么,龙城的浪迹虾铺的美味
你更不应该错过!!!
浪迹虾铺 · 私房菜龙虾
【地址】
常州市武进区,常武北路49号
反季,依旧美味
1、招牌蒜蓉
初沦陷就是这独一份的蒜蓉味
不是大颗粒的蒜蓉,而是熬到软腻
特有的蒜香味已经是完全藏不住了!
2、油焖大虾
又是一款爆款虾,
除了超爱的蒜蓉,油焖也是一定要尝的!
可以说是完全不输的味道~敲入味!
经过大火的烘煮,汤汁变得浓郁,
小龙虾显得就更加让人食指大动啦~
连头上的汤汁都要吸尽才能罢休!
3、秘制冰酱虾
每次小编都是忍住巨烫,赤手空拳的上!
遇冰镇的真的是救命~
冰镇的肯定是最快消耗掉的一盘,
因为不用等它凉就可以直接蘸上秘制调料
噌噌噌的剥开,
塞入口中,不用多说,就是爽!
4、咸蛋黄龙虾
不知是什么时候,咸蛋黄一跃成了龙虾口味中的必点,浪迹不仅有咸蛋黄可以吮,还有脆脆的锅巴,要不是抢着吃,还真想自己统统拥有!