番茄小龙虾
用料：
小龙虾；西红柿；洋葱；香菜；盐；黑胡椒粉；料酒
做法：
1、洋葱切碎炒锅油加热倒入洋葱碎撒入盐撒入黑胡椒粉，翻炒至洋葱变蔫倒入清洗干净的小龙虾，翻炒几下多撒入些料酒，翻炒均匀
2、西红柿切丁西红柿丁倒入锅里翻炒均匀盖上锅盖焖10分钟出锅前撒上香菜碎即可
16种独家秘制小龙虾制作方法
葱姜红烧小龙虾
用料：
活小龙虾；葱；姜；美极鲜酱油；白糖；食用油；盐；料酒
做法：
1、将水槽洗净，装满净水，放几大勺盐搅匀，放入小龙虾，用铁勺轻轻搅动；静置10分钟
2、放掉脏水，再装满净水，继续泡洗10分钟
3、如果水还是浑浊，继续重复一次；（如果个别小龙虾较脏，单独用牙刷刷洗）
放掉水，漓干小龙虾
4、取大号的炒锅，放入食用油烧热后，下葱姜爆炒片刻，下小龙虾翻炒至转红色
下料酒，白糖，酱油，翻炒均匀后，加入少量水煮滚后，加盖焖煮5分钟左右至小龙虾熟嫩即可装盘
16种独家秘制小龙虾制作方法
麻辣小龙虾
用料：
小龙虾；蒜香叶葱白；重庆火锅料；姜片；啤酒；糖盐；花椒干辣椒
做法：
1、小龙虾用香油和盐浸泡去污，然后加入白酒摇晃清洗几遍,把虾处理干净热锅放油放入龙虾煸至变色
2、加入火锅料，干辣椒，花椒炒出香味放入蒜瓣，香叶，葱白和姜片接着翻炒烹入啤酒，放入糖，盐，烧开至收汁即可
16种独家秘制小龙虾制作方法
