貌似魁武皆凯甲，落不落锅红衣挂，
与皇非亲未带故，世人称之为龙虾。
正逢龙虾好时节，深藏于金山后坑的龙虾铺，生猛鲜活龙虾大队强势来袭！
01
张牙舞爪 干净白透 规格多样
对！没错！钟意龙虾做生意数年如一日，最重要的就是品质和味道！所以，龙虾也是每日新进鲜活，甲壳坚硬，张牙舞爪，一不留神你的小手也许就会被误伤哦！
龙虾大队分为巨皇大中三个规格，中等规格的龙虾为456，大龙虾为789，以及1两以上超级巨皇大虾！（456为4钱，5钱，6钱哦，以此类推）
超级巨皇大虾，足足比成年男性的一个手掌还长出了一节！
虾头掰去有肥美的膏黄~而虾的干净与否首先看鳃，鳃愈白，虾愈干净！养在深水的虾才会拥有干净白透的鳃~
龙虾清洗不易，而这家龙虾铺的龙虾，不仅去头且去虾线，还会再用刷子给龙虾搓个澡，让他们成为这个夏天最干净的崽！
老板手速超快，不一会儿就剥好十斤龙虾，左一篮右一篮，我拥有了这个夏天！
02
焖煮烹炸掂炒翻滚 巨皇龙虾
做虾第一步，先下锅里炸~刚一入锅瞬间香气四溢，出锅后澄红透亮的外壳和洁白紧致的虾肉……别急！这只是第一道工序~根据不同的口味龙虾会进行不同的“洗礼”。
03
花样吃法三种口味 欲罢不能
说到小龙虾，经典口味top3一定是，麻辣、蒜香和十三香~
十三香作为小龙虾的绝佳伴侣，经久不衰的经典，十三种各具特色的香味与辣椒油及蒜末杂糅成就了另类诱人风味，加黄瓜条以点缀，不仅利口且丰富了色泽~
剥上一盘虾，浇上一勺汤，再三两一口放入口中，芳香即刻肆意蔓延~
一边剥虾一边与家人朋友畅聊也是十分享受的时光，剥完还要吮下虾壳和手指才是完整的吃虾流程！
喜欢蒜香的朋友一定无法拒绝的王牌蒜香小龙虾，再加上油盐生抽，葱花的调配，满满一碗蒜泥倒扣，为小龙虾激发出了更为深刻的味道。
小龙虾不仅身上有肉，虾钳也是个让人又爱又恨的东西，想要优雅的吃虾钳，只需捏住虾钳上可活动的一只，抓住底部稍稍晃动，再快速拔出~就可以吃到钳肉肉啦！
记得把虾肉串成一串吃，让快乐来的更猛烈些吧~
在【钟意】龙虾铺，买 size的龙虾，还送large size的卤爪！麻辣味的小龙虾经过，大片姜片与色泽艳丽的大红辣椒爆炒，辣味直冲鼻腔，唇齿间生津~
肉质紧实，口感Q弹的龙虾配上胶质十足，骨软酥烂的凤爪，简直就是最新完美拍档啊！
害，话不多说，我去点外卖了。
编辑 | 魔鬼鱼
摄影 | 烂人姜
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