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►文末大福利
又到了两三天一顿小龙虾的狂欢季！
吃遍桐乡大小龙虾馆子 发现一家特别有个性
店名竟然就叫【油焖大虾】
只做油焖、蒜香、清蒸三种口味
只选精品小龙虾、走质不走量
来自湖南的boss小哥哥真的很有想法
专注于3种口味 做好做精是他们的追求~
店名：油焖大虾
地址：桐乡市和平路72号
☎️电话：
营业时间：下午:17:00-凌晨04:00
谈到小龙虾的质量，boss信心满满。他们就专做高品质的小龙虾，88元一斤，走的是干净、卫生、质量和诚意。每一只小龙虾上桌前都会认真洗刷，让顾客可以吃得放心。
01
招牌油焖口味
店名担当！什么样的一道菜可以让boss直接挂出去当店名呢！按照boss自己的话讲，他们的思路是保持专注，就做好店内的三种口味小龙虾。而这个油焖口味，是他们的拿手好戏！
微辣、中辣、重辣、加辣，四种辣度可以选择，微辣就算不太能吃辣的也完全可以接受，这个微妙的辣度，刚好可以提振食欲！喜欢重口味的选重辣再加辣吧！
他们家的小龙虾，仔细一看就能发现精致所在。每一只都去掉了头部的内脏，但保留了虾黄，身子都经过了开背处理，去掉了虾线，这个操作可谓费时费力，但boss小哥哥依然坚持这么做，佩服~喜欢这种高标准高要求
拧下虾头之后，就可以猛吸一口虾黄，非常饱满，而且很入味！
超爽！虾的身子其实完全不用剥壳，开背之后，入嘴随便一咬肉就全吃进嘴里了，不但没有虾线的杂质影响口感，而且入味了太多！
02
经典清蒸口味
多年的吃虾经验告诉我，越是高级的虾越是应该试试清蒸的做法。没有香料、调料的“干扰”，细细品味虾肉，虾黄的原鲜，这是一种高端精致的打开方式~
每一只都是大块头，重的甚至接近1两1只！连虾腿都是very死壮~
爱的魔力转圈圈~小龙虾们喊你开饭了！
boss特意买来进口的调料，再加入小米椒等各种秘制佐料。剥开虾壳，蘸一点调料，鲜美到闭上眼来享受~
值得一提的是，这个清蒸小龙虾连鳃都是干净的，这个就是干净水源养殖的最好证明~因为鳃是很难通过刷洗来清理干净的。
03
经典蒜香味
经典的蒜香口味大家可能非常熟悉了。但他们家也玩出了不同的感觉——蒜蓉的量非常大！吸干净虾壳上粘的满满的超入味蒜蓉，感觉qiao过瘾的！
和油焖一样，蒜香口味也是经过开背去头处理的，蒜蓉的酱汁直接渗入小龙虾的身子中。boss小哥哥说了，不剥壳，直接在嘴里把肉咬出来，是最好吃的打开方式！
04
虾汁捞面
这个小龙虾盛宴最后的压轴好戏，无论是油焖还是蒜香，他们家的汤汁都是非常干净的，颜色鲜亮，用来拌面再合适不过！
我们吃到20分饱的最后
看到这份捞面竟然都抢着吃完了…
一口就上瘾的感觉你们感受下
油焖的汤汁咸鲜而辣，适合重口味的小伙伴！蒜香的汁则是鲜香回甘，老少皆宜~
总而言之都是超级入味，真怕各位吃了要上瘾
05
花蛤
花蛤量超大，一盆感觉足够两三个人吃到爽！花蛤肉都很饱满，肉质鲜活有弹性！里面加了一点辣，吃着更加带劲~
还有黄瓜、鸡爪、猪耳朵等凉菜可以下酒哦~很喜欢猪耳朵，Q弹有嚼劲~
环境很接地气的，木制的桌椅给人一种回家的感觉！有两个包厢可以提供小型的聚会~
桐乡i美食·独家福利
卷文至
满8
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5月23日 小龙虾5折（即44元/斤）
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活动时间：5月23日-5月31日
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随机抽3位送【油焖小龙虾】1份
抽奖时间：5月27日晚上20时
店名：油焖大虾
地址：桐乡市和平路72号
☎️电话：
营业时间：下午:17:00-凌晨04:00
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✔️本文文案为原创吃后感 仅代表个人口味
