红艳艳的馋嘴小龙虾，在夜市、美食街、餐馆，甚至是外卖，都能见到它的身影和争霸。油焖、蒜泥、香辣、十三香......佐着美酒饮料下肚，一口虾一嘴辣，过瘾至极。
所以即使在小龙虾的尾季，我们也没有放过粉丝和朋友的热情唿吁——“厦门到底哪家小龙虾好吃？”倾情奉上！
本文目录01 小众餐厅推荐02 口碑外卖测评
胡记香辣小龙虾
刷新小龙虾好吃榜
推荐指数：★★★★★
好吃到颤抖，整个公司上下都为之痴迷，每天可以卖一两百斤，甚至是愿意脱口而出“最推荐”标签的，就是这家小龙虾了！
别小看它只是一个推车，老板一家可是把重庆口味的小龙虾搬来了厦门，一做做了6年。现场烹煮调料，整个过程明明白白，吃起来相当安心。
胡记的小龙虾有分大小，大只小只价格不同，更推荐大只的，肉质更丰满，吃起来更有劲。老板预先在虾壳上划好了一道口子，方便剥虾壳；虾头、虾线也去除了，细节做得很到位。
招牌是蒜泥口味的，一口咬下，虾肉紧实弹牙，先是过瘾的蒜香味，而后香辣再席卷舌尖。
胡记的小龙虾调味特别就特别在，它不是用非常厚重的重口味来俘获你，而是香中有辣，辣后还葆有鲜甜。
除了蒜泥，还有麻辣和香辣味儿的，麻辣味是我们最爱的一个口味。
相较于别的小龙虾，胡记虾肉的鲜甜味没有完全被遮掩，虾肉早已进肚，那股子麻辣还在口腔回荡。哦对了，黄瓜也是好吃的！这种神仙酱汁，卤什么会不好吃......
地址：思明区古兴里7号前埔不夜城湖洋客家餐厅前
营业时间：周一至周日18:00至售罄
电话：13625004955
用餐提示：小龙虾分大、小只，大、中、小份，小只小份48元，小只中份75元，小只大份95元；大只小份68元，大只中份98元，大只大份128元；支持外卖配送，外卖电话：13625004955
北京宝和居小龙虾
按个头卖的靠谱店
推荐指数：★★★★
这个店名，第一感觉一定是个小有逼格的餐厅。像什么北京海碗居那种的......呵呵，你想多了，去了根本连店门都没找到好吗！但，一切哀怨都只是发生在…小龙虾上桌之前。
一盆红得发亮的小龙虾，鲜辣的热气足以勾人口水乱窜。香死个人了！
汤汁的辣香味够足，花椒也很给力。一定要蘸蘸汤汁，然后连手指一起吞掉。
“嘶～啧啧啧！”——麻、辣、鲜、香。
泡在汤里是最有滋味，个头虽然不够大，但新鲜、肉有弹性。连虾钳里的肉也没被放过。
配菜上，刚开始吃土豆黄瓜有点寡淡，但等小龙虾快吃完，土豆和黄瓜泡进了汤汁里，吸足了汁，很有味。
就冲着这小龙虾的正味，没有门店、喂蚊子、和食客一起挨着吃，我也愿意！
地址：思明区湖明小学门口对面水果店旁
营业时间：周一至周日19:00-04:00
电话：18065923200
用餐提示：小龙虾按个头卖，有4.5/5.5元两个价位；晚一些时候人多，基本上要排队，最好先打电话预订
襄阳人家
湖北潜江的地道风味
推荐指数：★★★★
都说小龙虾一定要吃吃湖北的，这家小龙虾的老板可是地道湖北人，店里供应的也都是湖北潜江的稻田虾。
油焖的小龙虾香辣入味，绝对能跟路边摊的重口味一较高下。每只龙虾除去头部，开好背取好线，剥开很容易，厨师处理心细。
一份在两斤半左右，每只大小在八到九钱，个头可以说是相当大了。
龙虾入味到骨子里，肉质鲜甜，不失麻辣风味，毫不在意形象，龙虾剥开一个又一个，吃的越多，唇舌越是上瘾，真的是喜辣者的福音。
吃到最后，锅底下铺了一层黄瓜，还有湖北吃法的三颗卤鸡蛋，很惊喜！环境虽然很大排档，但菜品却很私房，店里的酸菜黄骨鱼也值得一试。
地址：思明区洪文五里1-17（瑞景店）；思明区墩仔家园117号（西林店）；湖里区枋湖南路165号（枋湖店）
营业时间：周一至周日09:30-14:00 16:30-00:00
电话：5928250（瑞景店）；2508758（西林店）；5610758（枋湖店）
用餐提示：油焖小龙虾168元一份，最好先打电话预订
众渔坊
烧酒配里也有风味龙虾
推荐指数：★★★
厦门的烧酒摊不计其数，但好的一定藏在土着口袋里，比如这家。一开始真的只是贪嘴他家的生腌虾而已，没想到小龙虾也做得不赖。
汤底鲜亮浓厚，调制的辣味隐隐有一种宛如中药的爽涩。虾相当入味，浸着汁的黄瓜还能吃出清甜，土豆也绵软。
嘴上嗷嗷叫「啊！辣辣辣——嘶哈——」手烫得只能用指尖轮流捏着，但根本没放下来的意思。
一股热辣的气息会涌上胸腔，那就灌进一口啤酒…...啧，爽！小龙虾如果再大只一点真的就惊喜了。
这家烧酒档原先是做下酒冷菜的，后来才做起了热菜生意。和其他烧酒配一样，有海鲜池和冷冻柜可以挑选食材。空间不大，但比较干净，一些常规的本地菜也不错。
地址：思明区湖明路133号
营业时间：周一至周日 17:30-01:00
电话：13606013060
用餐提示：香辣小龙虾88元一份，餐厅店名已改为“众渔坊”
玖幺伍美食餐厅
城中村的性价比之王
推荐指数：★★★
虽然深藏于城中村，但他们家的小龙虾却让吃货从厦门叫外卖到漳州！店里专做小龙虾，老板热情不减，厨房简单，能对外开放，过程一目了然。
这儿小龙虾是算净重，在煮制的过程中只加少许水，再用大份啤酒熬成汤汁，最后以水淀粉一浇做收尾，所以看上去鲜红透亮，勾了芡的浓稠汤汁让小龙虾壳也挂上了味。
剥下红色的虾壳，便是洁白无暇的虾肉，虾肉饱满、紧致，轻轻一掰，虾肉便能从虾壳中拖出来，直接放到嘴里，那种鲜活的口感好弹牙。
分为馋嘴和爆炒两种口味，更推荐爆炒的。在这样的大排档，就着周边的热闹，人群的喧哗，平时的斯文正经在此时也变得肆无忌惮，一定要配上啤酒或可乐，酣畅淋漓。
地址：思明区金山路3510号钟宅美食城内第一家
营业时间：周一至周日 11:30-04:30
电话：18859208298
用餐提示：虾分为中、大只，爆炒中只88元/1.3斤，馋嘴大只98元/1.3斤
测评总名单
阿青小龙虾 | 超跑小龙虾 | 山姆会员店
十三香小龙虾 | 虾之江湖小龙虾
火红龙龙虾馆 | 一个烂人开的餐厅
一个下午，一群吃货唿哧唿哧地，点了600多大洋的小龙虾，就为了给你们做接下来的“负责任口碑小龙虾外卖测评”：
从大名鼎鼎的阿青、超跑，再到老饕口袋私藏的老牌龙虾店，我们一一把它们都叫了来，一试高下！分别从虾长度、虾重量、虾肉量、虾个数、新鲜程度、包装、口味、配菜8个维度，对这些小龙虾进行了测评。
秉着傲客认真负责的态度，我们清点了每份虾的个数，顾不上烫，从红油汤汁里拎出来，嘴里念着：“1、2、3......”边数边流哈喇子。
再把它们分别送上称重器，体重暴露无遗，但在小龙虾界，越重的虾越是吃着过瘾！
小龙虾的长度也是评测维度之一，优秀的身长才能进我们这些严格吃货的嘴里。（从设计部偷来的尺子，测完小龙虾沾上了汤汁，足足香了他们好几天。）
外卖红榜推荐
超跑龙虾
本次测评中的冠军——【超跑龙虾】，从包装上就别具一格。“唯有活虾，方可下锅”的 slogan，代表着超跑做虾的态度。
保鲜膜封得严严实实，而且是这次评测中唯一配上桌垫的商家，妈妈再也不用担心我吃小龙虾弄脏桌子了！
如果说，小龙虾够不够好吃是从香味开始辨别的，那么超跑就是那个一开始就用有层次的香气把我们俘获住的角色。红彤彤的小龙虾里夹杂着草果、桂皮，扑鼻而来香辣的气息中还带着淡淡的中草药味。
没有开背，剥起来略困难。扯下虾尾的时候，虾肉还Q弹地抖了一下，它用实际行动证明了它的新鲜。
剥出来的虾肉算是中规中矩的重量。齿间嚼着虾肉的鲜甜，口腔里都是香辣的滋味，这辣有点持久，评测的小伙伴们都纷纷找水解辣，但也不见得谁放下扒虾的手呀！
分店:①思明店②海沧店③集美店④同安店
○可预订，10:30开始配送，不同分店起送费存在不同的情况
阿青小龙虾
这次评测中，为阿青站队的同事也不在少数。但各个地区起送费不同，为了凑起送费，我们加了盘凉拌青瓜，也不错吃~
封条加持，不漏不破，这点倒是讨喜。小龙虾的个头是评测中最大的，看着就有一种虾之王者的风范。和超跑龙虾的香气不同，阿青的香更加的张扬，放肆到恨不得钻满整个房间的那种。
小龙虾整只脱壳而出，虾肉饱满。口味上也占了最高分，红油把控住了香辣，花椒增添了舌尖的麻，两者在小龙虾里融合得恰到好处，浓郁的酱汁扎进每一寸它的肌理，超级上瘾！
配菜的土豆也值得夸一夸，软糯到稍稍用力就会断掉的土豆，足够入味，让人想要加碗米饭，吃个饱足。
分店：①瑞景店②台湾街店③明发1.2店④万达店
○可预订，每日16:00开始配送，不同分店存在起送费不同的情况
山姆会员店
粉丝疯狂安利山姆会员店的小龙虾，也被我们抓来评测了！就算是冻品，也藏不住它的好品质。
开始食用前，要先加热5分钟，撕去保护膜的那一刻，鲜香麻辣扑鼻而来，就算加热10分钟也值得等！
山姆的好品质体现在，99元26只虾（分两盒装），从数量上就拔得头筹，而且每只虾的大小都几乎一样，只只优秀。
虾肉的重量更是达到了新高！足足9克，肉质也不比鲜虾的差，能扎扎实实地吃爽！酱汁虽然清冽了些，但鲜香的滋味更加明显。
起送费：电子商城满299元
实体店地址：湖里区虎屿北路9号
○山姆会员店是会员制，需要办卡才能购买，建议有条件的人可以选择它的小龙虾来尝尝鲜。
外卖黑榜告知
除了推荐的3家小龙虾，另外4家多多少少都有些踩雷。比如「十三香小龙虾」的汤汁漏了满袋、「虾之江湖」的小龙虾酒味重到吃虾都容易醉，最贵虾肉品质却最差的「火红龙」，噱头大于品质的「一个烂人开的餐厅」，都让我们持保留意见，不作为小龙虾外卖推荐给大家。
厦门人真是太爱吃小龙虾了，遍地开花的店也各有千秋，好在我们先替大家探了探小龙虾江湖的水，抓紧最后的吃虾季节，跟着我们认真严谨的评测放心点外卖吧~
