其实很多嘉善人和先锋君有一样的体会，说到食、游、购、娱、体、展、演这些夜间消费，嘉善城区都不缺，特别是吃，经营小龙虾的餐饮店几乎充斥了城区的大街小巷，但是要让嘉善本地人和外来游客一到夜间总能惦记的地方非常少，不像上海人每到夜晚总会去城隍庙与游客一起品尝老上海的味道，享受边吃边逛的惬意时光，也不像南京夫子庙、秦淮河上坐着船看着两岸美景的南京人，手里拿着小吃来一次时光“穿越”，也不像成都人，有琴台路、宽窄巷子等去处，将宵夜当作生活的必修课。
关键词情 怀
当然在这方面，嘉善本地人似乎也从不与上海、南京、成都等大城市比较，嘉善的夜晚也有属于自己的“烟火”地图。
嘉善的夜经济自上世纪90年代初开始起步，70后可能还记得当年谈公路菜市场的夜排档，因为边上有个叫红太阳的卡拉OK厅，那时大家都叫这个夜排档为红太阳夜排档，等大部分商店关门，一些精力充沛的年轻人叫上两三个菜、几瓶啤酒，三五好友就能吃到凌晨，这大概就是那时候嘉善夜经济的缩影，现在谈公路上原浙北果蔬批发市场内的夜排档还保留了当年红太阳夜排档的影子，食客们亲切地称它为“蒙古包”。那时候没有微信支付、没有外卖可点，人们在一起吃饭就是聊天，不看手机，摆摊的老板偶尔来敬酒说说他的故事……，闲聊中温暖了彼此。而讲究一些的人会选择一些的小酒店，包厢里一坐几个小时就过去了，像瓶山街、体育路等等。
当然，这种粗放的消费模式避不过文明的进步，难逃被淘汰的命运，但那种“夜排档自由”依然是许多嘉善人很难放得下的情节。
开设“深夜食堂”等特色餐饮街区……,近日，国家公布了《国务院办公厅关于加快发展流通促进商业消费的意见》（以下简称《意见》）打出促消费“组合拳”，其中提到各地要活跃夜间商业和市场、拓宽假日消费空间等20条举措，旨在稳定消费预期、提振消费信心，促进商业繁荣，激发国内消费潜力，更好满足人民群众消费需求。 名词解释“夜经济”：指“发生在当日晚六点到次日凌晨六点，以当地居民、工作人群和游客为消费主体，以休闲、旅游、购物、健身、文化、餐饮等为主要形式的现代城市消费经济”。
夜经济是深挖城市消费潜力，最实用、很管用且见效快的一招，在餐饮方面，表现最为亮眼。工人日报在公开报道中称，美团点评大数据显示，2018年度平台夜间餐饮消费交易额较2017年度增长47%，高于日间餐饮消费交易额增长率（45%）2个百分点。
县城区的施家路是一条以餐饮为主的街道，从施家南路到施家北路，全长约一千米的距离，两边有近百家餐饮店，有台湾风味的集集小镇，有以做本地菜为主的自家人、江记小吃，还有川菜、湘菜、徽菜、粤菜，甚至有日本和韩国料理店，加上各种便利店和超市，一到夜晚食客们驱车赶来，非常热闹，来的食客也是五花八门、各地都有，从晚上六点到晚上九点（夏天会到十一点），这条路可以称得上“人来人往、车水马龙”。在施家路上经营了十年餐饮店的某老板说，他看中的就是这里的人气，大家在一条街上做餐饮，人气更旺，但竞争激烈，各餐饮店纷纷拿出绝活来吸引顾客，正因为这个原因，施家路上的餐饮店都有自己较为独特的装修风格和招牌菜，价格也不敢乱开，服务质量谁都不愿掉队。因此，食客们也愿意到这里品尝各地的菜肴，既品美食也品各地饮食文化。但可惜的是，过了晚上十一点，这里可供餐饮的店就寥寥无几了。
与施家路差不多的是，晚上十一点过后，原本还很热闹的街道很快就冷清下来，像罗星路、车站南路、体育南路等等，相反，一些街头巷尾的不起眼的小面馆、馄饨店倒成了后半夜烟火人间的主力，从店里透出的灯光在深夜里温暖和照亮了门口的街道。一些夜猫子经常在深夜钻进附近小店来一碗热腾腾的面裹腹，这样的消费也是夜经济，夜经济不只需要高大上的地标和商圈，需要那些便民、接地气的小店，他们是星星之火，可以温暖人心，可以燎原。
嘉善夜经济的“晚十一点降温”现象其实不难理解，澎湃新闻公开报道称，我国居民夜间消费占比逐年提升，“80后”“90后”成为主要消费群体。而这个群体恰恰是所在单位的中间力量，承担工作多、任务中，很多都是加班一族，有可能还是996，为了保证休息，往往放弃许多夜间消费的时间，他们宁可点外卖也不可能出来消费。而对于深夜加班、赶夜路的人来说，一个“深夜食堂”就是黑夜里温暖的港湾。因此，想要提振夜经济，最重要的是让年轻人有时间和精力走出家门，有人来经营“深夜食堂”。
关键词网 红
给年轻人“时间让利”，也要给年轻人更多的网红“打卡”地。夜经济繁荣与否是一座城市活力的体现。先锋君有位同事来自湖北，每每跟先锋君聊起湖北的小吃总是如数家珍，而对于嘉善的特色美食至今还搞不明白，他说，武汉吉庆街非常有名，总长不过数百米，每当夜幕降临，就变得灯火辉煌、人声鼎沸。街边的店面摊点将桌子椅子搬到马路上来，搭起棚子架起锅，待夜幕降临，从四面八方涌来的食客们就开始在各家小二热情的吆喝声中选择心仪的位置坐下，点上几个大菜小菜，再叫上在桌椅阵中穿梭的小贩，要上一碗绿豆汤或者煎饺汤包，喝着啤酒，看着临桌街头艺人卖力的表演，着实惬意。这位湖北的同事去过西塘夜市、逛过万联城、夜游过新西塘越里，都没有给他留下如吉庆街那样的味道。
有一条远近闻名融美食、风情于一体的步行街可能给城市管理带来许多挑战，但更可能点燃年轻人和外来游客的热情、点亮嘉善的夜经济。
