话不多说!直接上虾!
清水小龙虾是顶考验虾质的做法,因为没有任何的辅料可以调动味蕾,所以一般只有在大店才会有清蒸的龙虾卖,个头大且新鲜,价格相比其他要贵一些。吃的就是原汁原味,有的会单独加料碟,也是相当美味
它跟清蒸一样,对虾的虾质要求高,而网上对于冰镇小龙虾的食谱也是甚少,过程其实比较复杂但是因为冰镇小龙虾对虾本身要求高,所以做出来的虾肉非常Q弹,饱满鲜美。
做法跟其他龙虾做法一样,只是辅料上加入咸蛋黄,包裹龙虾成型,味道香浓,口感香脆。配上锅巴,棒棒哒。
经典的小龙虾口味,可谓蒜香四溢,香飘十里!
非常新奇的吃法哦~ 一样对龙虾的虾质要求非常高!值得尝试一下,推荐推荐!
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