有位虾匠家的小龙虾
鲜得活力十足,辣得热情洋溢
巨大,爆香,重口
每只鲜嫩香口,就是要让你上瘾!
新鲜的小龙虾专门从湖北坐飞机过来,每天新鲜到货,只只都是体格健硕,真的是天生白腮大红壳!
生活在湖水里的小龙虾,水质干净,肉质也是一般小龙虾比不了的!
入锅前还必须经过仔细的刷洗,然后秘制爆炒得香喷喷,才能上桌跟我们见面~
每只麻小都经过精挑细选个头超大,一锅一炒堪比定制级体验,炒制的时候可以看到小龙虾浸润到油和辣椒中飞舞的身姿,十成十的撩人~
大概20分钟左右,小龙虾就可以和我们见面了!
足足5斤重的小龙虾装在厚重的铁盆里,堆成一座壮观的小山,一上桌就被这气势给震慑住了!
闻起来香辣味十足,散发着万年榜单第一名的魅力,只是这香味就足够深刻令人难以忘怀了!
随便拎起一只,体重起码都有6钱左右,没想到吃小龙虾都要被撒一大把狗粮,人家手牵手的样子,体师傅还是变身成了柠檬精!
你们感受一下它超长的体型,别看它头大,这里面满满都是虾黄和虾膏!
▏硬核吃虾秘籍 ▏
第一步抓起小龙虾的大钳子,吮吸一口汤汁,旋转剥掉它头上的盔甲,要小心它爆出来的虾黄和飞出去的汁水,可千万别浪费了!
再撕开小龙虾的腹节,拽掉尾部把虾肉抽出,吃虾高手三五秒剥完都不是事儿!
▏肉质细嫩,只只爆香 ▏
剥虾秘籍在手,不到半小时功夫,堆满了一碗小龙虾肉,这样大快朵颐地吃太得劲了!
Q弹扎实的小龙虾肉入口香辣中透着鲜嫩,超级入味,好吃到眼里冒星星!
来这里,可别光顾着吃小龙虾,还有几十种经典招牌,烧烤、炒菜...道道都是夜宵下酒必备啊!
▏干锅鸭头 ▏
他们家的干锅鸭头也是备受吃货们的拥趸,点单率极高。
烤得外皮焦香的鸭头,直接麻熘地上手开吃,入口相当筋道,口味香辣独特。
▏烧烤系列 ▏
必点的烧烤太多,每天被无数新老客人吹爆。
个人比较推荐掌中宝和炭烤生蚝,锡纸金针菇味道也很nice!
说到这儿大家是不是都有点迫不及待了?毕竟再不赶上这波尾巴,小龙虾就要跟我们明年夏天再见了~
这家店叫苏轼龙虾馆,就在台东六路上,红色的门头很醒目,蛮好找的。
店里分上下两层,一层有明档厨房,可以亲眼看到菜品呈现,干净得很!
去之前最好预约一下哦~毕竟很多人都很认他家的!不然可能要排大长队了!
苏轼龙虾馆
市北区台东六路78号
(距万达广场步行250m)
联系方式:18561832356