秋风起，稻穗香，
秋收的乐章正式奏响。
吃货们是否还记得，
去年嘉定区第三届优质稻米品鉴会上
摘得唯一一个“优质大米”桂冠的
“郁郁葱葱”牌虾稻米？
没错，
这是个小龙虾邂逅水稻的美丽故事……
国庆节前，在位于华亭镇双塘村的上海“郁郁葱葱”生态农业专业合作社的水稻大棚里，响起了收割机引擎的轰鸣声，基地内到处飘散着阵阵清新的稻香。
作为嘉定首家尝试
大棚“虾稻共作”的专业合作社，
收获的稻米究竟有何惊艳之处？
小嘉为您来揭秘！
“虾稻共作”生态种养模式
稻在水中长，虾在田中嬉。
这一动一静正是“虾稻共作”模式的生动体现。
该模式将种植业与渔业有机结合，
利用稻田套养小龙虾，
虾为稻除草增肥，稻为虾遮阴避暑，
两者互利共生，可以实现“一田两用、粮渔双收”。
不施化肥、对农药说不！
由于小龙虾对化肥农药十分敏感，
因而在小龙虾生长过程中
既不施化肥，也不打农药，
最终达到绿色种植、生态养殖的效果，
收获优质生态米、放心米、安全米的同时
还能得到肥美小龙虾，一举两得。
首家探索大棚“虾稻共作”新模式
为探索大棚“虾稻共作”模式，
合作社于去年年底新建4座水稻大棚，
并在今年四月种下3亩水稻苗，
同时投放15000尾龙虾苗，
成为嘉定首家尝试大棚
“虾稻共作”的专业合作社。
大棚种植水稻保温性能好，采光面积大，
不仅能更多满足水稻积温的需要，
且大棚内的温度条件
又利于小龙虾早春生长需求，
与露天种植同品种水稻相比，
整整提前了2个月上市。
该模式的成功不仅
意味着市民可以更早尝鲜，
农户的经济效益不断提高，
还填补了地区大棚
“虾稻共作”模式技术上的空白。
“南粳46号”
品质优良、颗粒晶莹、口感香糯
据了解，基地内种植的虾稻米
品种为“南粳46号”。
“一家煮饭百家香，一亩稻花香十里”
说的便是该品种的优良品质。
“南粳46号”稻米颗粒晶莹剔透，
口感柔软滑韧、富有弹性、悠香可口。
好消息！
此次收割的“国庆虾稻米”
将于一周后陆续上市，
想尝鲜的市民千万不要错过啦！
