做人好难啊!
人类VS猫咪卖萌:人类KO!
人类VS美食诱惑:人类KO!
天天都被各种KO!
但一切可爱和好吃的东西确实没法拒绝啊!
就像小龙虾
作为人类
不败倒在小龙虾的“石榴钳”
是绝对不可能的!
1
隆景苏帮菜
隆景苏帮菜位于合肥路永旺购物广场附近,主营苏州菜等各式小炒、海鲜、烧烤等。菜品种类非常齐全,完全不怕在这里找不到喜欢的。
一进去完全会被环境吸引住,完全不像是做小龙虾、小炒、烧烤的“大排档”。隆景共有上下两层,每层桌椅、过道都设置的非常的宽敞舒适。
环境非常nice!卡座、2-4人桌、包厢设置的都非常舒适,杰尼吃饭非常在意环境,在这种环境下吃饭,心情才会格外舒适呀~
2
自备精酿制作设备
当然最吸引我的是位于二楼的,完全比得上正经啤酒工厂的自动化精酿设备。老板真是懂得技术
麦芽、酒花等原材料全部来自于德国和比利时,口感纯厚、浓郁、香气扑鼻。
泡沫细腻,绵软,相比起青啤,隆景的自酿口味浓郁,颜色更黄澈,口感既有麦芽的香气,酒味又正。搭配烧烤、小龙虾真是一绝爱喝精酿的那必须要来尝尝了!
3
新鲜龙虾现洗现炒
隆景的小龙虾都是活小龙虾现洗现炒的,每次都是精选活蹦乱跳的龙虾,新鲜至极!而且每个下锅的龙虾都会选个头肥大的。
把这些“爱蹦跶”的小龙虾一个一个做成可口的美味可不是件易事哦~
制作步骤可是三四重:1、先油炸定型;2、放入调味水中煮;3、热好的油中加入各种调味炒制,;4、继续加入调味水和啤酒炒制出来。这样经过重重步骤的小龙虾一端上来就满场飘香!
由于炒制的刚刚好,壳儿非常好刨,轻轻一剥开头部,爆黄直接就出来了,酒醉的鲜甜还渗入到虾黄里,轻轻嗦一口,哇!满足感爆棚!
- 黄金蒜蓉小龙虾 -
蒜蓉小龙虾是最容易尝出虾肉的新鲜与否,不过关的,入口就能直接感受到,但隆景的蒜蓉小龙虾虾肉完全ok!
把虾肉在金汤蒜泥里滚一圈,蒜香夹杂着鲜虾的味道直冲喉间,吃完恨不得嘬手指!
- 麻辣小龙虾 -
麻麻辣辣的小龙虾是最经典的味道。隆景的麻辣小龙虾在加入了各种香料、花椒、辣椒的味道后很刺激鼻腔,闻着就想打喷嚏,再配上炸过的年糕,又辣又脆。
闻着就迫不及待地想送入口中,吃起来麻辣鲜香还带着回甘!饱满Q弹,能够感受到鲜活虾肉和刺激的酱料在口腔里欢唿雀跃!
4
美味烧烤、锅盔鱼歹歹的
- 各类烧烤 -
来这儿的客人点完小龙虾,总归会再点几份烧烤打打牙祭~不管是五花肉还是羊肉串,料都给的很足!
双面烤制,滋滋入味,花肉火烤后将油脂逼出,肥而不腻,表面焦脆,香气四溢。
生蚝你也不能错过!新鲜大颗的生蚝鲜嫩多汁,没有其他配料,只有生蚝和葱蒜搭配的迷人香味。
- 锅盔鱼 -
锅盔鱼因为是用铁锅炖制的,会比烤鱼更入味,鲜香麻辣!隆景的每桌都配有电磁锅,可以自己控制火候。
5特色苏州菜
看到这可别以为隆景只是一家烧烤、小龙虾排挡哦,实际上隆景可是一家保留着传统苏州菜的餐厅,各类苏州菜都有。
- 清熘手剥虾仁 -
精选新鲜河虾,没有任何无添加剂,只需要上浆、控油出锅,便可享受清爽可口的虾仁。别看看似简单,但越简单的菜可是越考验厨艺的哦~
- 隆景一把手 -
这道菜采用了新鲜猪爪、采用多种中药、加香料卤熟,再用中火烤制外酥里嫩,只撒孜然,保留猪爪原来的味道,口味酥爽可口。
在隆景能吃到苏州菜、又能吃到小龙虾烧烤、关键是自制精酿还一绝!无论是贴秋膘还是吃夜宵都绝对不能错过这里呀~~