当年的入侵物种、水塘里的混世小霸王
已经被咱中华儿女吃成了人间小可爱
庞大市场背后，就是庞大的人类需求
你也喜欢小龙虾吗？
一起看看长沙最好吃的小龙虾吧！
TOP1
虾小龙
对于真正的吃货来说，这家龙虾馆并不是那些华而不实只适合拍照的网红餐厅，而是实打实的内外兼修。
喜欢吃小龙虾的我，在这里竟然可以一次集齐9种不同口味做法的小龙虾，太美味了！
点上一份六合一，红红火火满满一盆端上来，有一种视觉上的瞬间高潮感。清蒸油爆……每一款小龙虾都有自己独特的个性和气质。相同的是虾都挺大。
TOP2
天宝兄弟
[天宝口味虾]确实是我觉得招牌最好吃的一道,可能因为对于我这个外地人来说，这一道的辣味之下还有其他香味的层次感，吃的我酣畅淋漓。
[天宝油爆虾]是我们第二轮刷虾的时候点的,必须趁热吃,油爆虾就是一个字，香。趁热吃的香气，实在非常赞，但是个人觉得口味丰富程度不如上面。
[天宝罗氏虾]这个是我个人最喜欢的，用的是大头虾，酱汁口感丰富，我很喜欢。入味来一发。
TOP3
文和友
文和友我觉得是一家适合参观和拍照的餐饮店。
如果打卡超级文和友，建议提前排位（划重点）！！！可以线上关注官方公众号取号排位，然后提前吃点东西或是带一点吃的，保证不饿为主。
现场排位时可以先参观拍照，如果逛了一圈，兴趣没了,就当逛了一个景点，也算完成了打卡任务。
如果非常想尝一尝味道，那建议到周边找一家餐厅先去吃饭，周边有很多很不错的餐饮。号快到的时候再回来，点几个小吃尝下就走。
不过如果你的时间太多，那完全可以坐在外面等，就当打发时间了。
当然，如果你更喜欢在家自己烹饪美食，
那就要注意以下事项啦
自选龙虾
用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。
看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色:老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾。
大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。
自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2~3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。
由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。
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十月，长沙的冷风里
小龙虾，已随时待命
心动不如行动，赶紧手机排号吃起来！
