纽约的秋天如期而至，又到了吃海鲜的季节啦。手抓海鲜最适合一群人敞开肚皮，大快朵颐，边啃边拨，享受着自己动手和动口的双重快乐啦。
Sup Crab 作为纽约手抓海鲜的佼佼者，致力于打造全纽约最丰富的手抓海鲜大餐，不仅受到了来自油管美食博主Tae & Lau和Mike Chen的青睐，ins上粉丝众多，更是不断推陈出新，开发出新口味满足大家对海鲜的所有期待。
最新推出的百味秘酱更是得到了大家的一致好评，还竟然深藏不露地推出了新川菜系列和午市特价，简直诚意十足。
美人鱼
林俊杰 - 第二天堂
店铺信息
Sup Crab
■：97 Bowery, New York, NY 10002
℡：(212) 925-8083（餐厅电话）
$：30-40
*：Mon-Sun 11:30AM - 10:30PM
www.supcrab.com
Facebook/Instagram: @supcrabnyc
本期推荐
粉仔-杭州：簋街小龙虾、Combo E
Amelie-江苏：咸蛋黄温哥华蟹+珊瑚虾、啤酒鸭、椒盐皮皮虾
紫薇-石家庄：Combo E、簋街小龙虾
Part.1 Combo系列
01.
Combo E - 百味秘酱
Combo E最新推出了Sup Crab的独家调制配料——百味秘酱，是一种混合于辣味干津与簋街的风味酱料。选用加拿大龙虾、温哥华蟹、帝王蟹腿，还有大头虾，将这几种顶级海鲜配料浸泡在百位秘酱中，配上玉米，远远地就能闻到扑鼻的香气，让人顿时食欲大增。
浓浓的蒜香和黄油的香甜，中和了簋街的销魂热辣，与海鲜的鲜味结合在一起，一下将蟹腿、龙虾、大蟹和大头虾的滋味调出，随之而来的是抓人胃口的诱人滋味，每种食材都在对方身上得到最充分的诠释。
蟹腿肉质饱满细腻，龙虾肉紧实有弹力，鲜甜美味，蟹肉丝滑细嫩，清甜中微微带着海的咸味，玉米特有的香气和海鲜巧妙地结合，碰撞出不同的层次刺激着味蕾，给整个海鲜大餐的增添了一抹清新。
02.
Special Group Combo $99
Special Group Combo是Sup Crab推出的多人套餐系列，适合2-4人共同分享。超大分量的手抓海鲜，搭配两份小食，足以让小伙伴们吃到肚皮撑！
蒜香和黄油香共同演绎，加州大龙虾、小龙虾、大头虾、土豆、玉米满满的一大袋，是今秋不能错过的美味哦。
Part.2 主菜系列
01.
咸蛋黄温哥华蟹+珊瑚虾
Salted Egg Yolk Dungeness
远远望去，金黄金黄地闪着光芒，充满金沙质感。蛋黄粉充分的裹在螃蟹和珊瑚虾上，撒上葱花和红椒作为提味和装饰。
蛋黄的咸香，配上一丝丝清甜可口的蟹肉，一口咬下去，白嫩的蟹肉和沙沙的口感充盈在整个嘴里，增添了更丰富的口味。
底部铺上香脆的锅巴，略微带有一丝焦香味，厚厚的一片片沾上咸蛋黄粉，大口咬着，越嚼越香，在嘴里是满满的存在感。
珊瑚虾非常新鲜，个头大而肥硕，肉质紧实弹牙， 鲜美有韧劲， 红润肥美的虾肉饱满得快要撑破了壳的束缚。
02.
鲜扇贝 Scallops with Garlic Steam
经典的蒜蓉粉丝扇贝算是海鲜爱好者们心中的白月光了。蒜蓉的香味带出扇贝的鲜味，贝肉十分新鲜，处理的也很干净，口感细腻，蒜香扑鼻，粉丝吸收着蒸出的汁味，恰到好处的鲜嫩和粉丝咀嚼的快感融为一体，真是神级的美味。
03.
簋街小龙虾 Gui Street Crawfish
想体验簋街的麻辣鲜香吗？来这里绝对不会让你失望。
经典秘制簋街小龙虾作为Sup Crab的经典招牌菜式，一如既往的让你麻辣嗨翻天！
花椒饱涨地在锅里爆开，成为整道菜式的基垫，又麻又辣的灯笼椒在火气里跳舞，加入芝麻和两瓶啤酒增添风味，一股热烈奔放的气息弥漫开来。
作为小龙虾迷的你一定不能错过这道菜，据说是纽约top 1的小龙虾哦。
文火熬煮后的小龙虾，身体通红发亮，虾肉弹牙，入口回甜，散发迷人香气同时也给剥虾的过程带来更多快感。
04.
咸蛋黄小龙虾
Salted Egg Yolk Crawfish
相约吃完这一盘咸蛋黄小龙虾！朋友们，我们就从点赞之交变成了唆手指之交。
咸蛋黄小龙虾是用咸蛋黄裹住龙虾炸制而成，炸好之后的龙虾外壳是一层鹅黄金色，酥脆喷香。龙虾是一磅就要四十多刀的鳌虾，来自极为干净的水域，所以咸蛋黄小龙虾可以直接整只一起吃掉，超级干净！
05.
小龙虾盖面/盖饭
Crawfish with Noodles/Rice
小龙虾一个个吃不够过瘾，那就来一份小龙虾盖饭/面！剥好的满盘的虾肉淋上盘底的料汁，从头到尾一口进肚，这一刻是属于吃货的幸福！
小龙虾盖饭选用了经典的十三香口味。采用鲜虾手剥，十三种香料在大锅内汇聚，龙虾滚过，满身香气。虾肉的鲜甜在十三香的香和底料的辣衬托下，更加弹韧有味。甜鲜麻辣的滋味像电流一样流过全身，实在爽极。
06.
帝王蟹 King Crab
吃海鲜怎么能少了海中之王——帝王蟹呢？长长的蟹腿打开是白花花的蟹肉，和佐料充分融合，看着叫人直流口水。
06.
椒盐皮皮虾
Prawns with Salt & Pepper
Sup Crab选用的皮皮虾新鲜肥硕，经过油炸后与蒜蓉、辣椒爆炒，使外壳香脆，并沾满了椒盐。虾壳里的虾肉，保持着鲜嫩和多汁，剥开后满手都是鲜美的肉汁，让人忍不住舔起手指，满口都是皮皮虾独特的鲜味和肉香。
Part.3 新川菜系列
01.
回锅肉 Twice Cooked Pork
回锅肉也是传统川菜馆的必备菜品之一，简单的家常菜却最考验厨师的基本功。肥瘦兼顾的五花肉，用油爆过的回锅肉外表焦脆，每一口油辣多汁，咸鲜香浓，配上蒜苗、青椒、豆豉和肉的猪油结合在一起，所以食材都完美地融合到一起，肥而不腻，也是一道超级下饭的菜。
02.
啤酒鸭 Beer Duck
啤酒鸭是酱酱非常喜欢的一道菜，一盆里盛满了的鲜香、紧实和大块的鸭肉，保留了一定的咀嚼感但又不至于咬不动，火候掌握的刚好即使牙口不好的小伙伴们也能轻松get。啤酒的香味使这道菜的味道更加浓郁，鸭肉的鲜美更加突出，一点也吃不出鸭子的膻味，味浓肉厚。
03.
酸菜鱼
Sichuan Fish with Picked Cabbage
作为川菜最经典的一道菜品，sup crab的酸菜鱼份量超大，满满一盆看得人直流口水。
切成大块的鱼片吹弹可破，厚度适中，轻轻用筷子夹起，完全没有腥味，入口滑嫩，吃起来超级过瘾。
酸菜爽口开胃，鱼片鲜美肥嫩，汤汁酸辣适口，一口肉一口汤，好吃到连汤都想喝完。
04.
毛血旺 Blood in Spicy Sauce
毛血旺也是最受欢迎的川菜之一，sup crab的毛血旺汤红油亮，看上去就十分地道。
配料超级丰富，猪血、豆芽菜、午餐肉等等，将毛血旺的麻、辣、鲜、香、烫完美地诠释了出来，血旺入味水嫩，红油清亮，汁浓味足，随便用筷子夹起都是沉甸甸的，专注各种嘴里没味不下饭等疑难杂症。
蜜乌龙
08.
干锅牛蛙 Wok Grilled Bullfrog
喜欢牛蛙的小伙伴们一定不要错过这道干锅牛蛙，外表色泽洪亮，牛蛙新鲜味美，切得大小刚刚好整块放进嘴里。
过了红油的牛蛙非常入味，大块放进嘴里，辣油在嘴里滋溢开来，和又滑又嫩的蛙肉紧密交织在一起，香辣又呛口，丰满紧实的蛙肉配上米饭，根本停不下来。
Part.4 午市特价
01.
午市特价 Lunch Special
精美的海鲜午市套餐只需要$15.95哦，价格实惠份量足，配上米饭和汤，最适合在工作日给幸苦的自己犒劳一下啦。
Part.5 外卖咨讯
Sup Crab的外卖服务超级方便哦，全纽约+NJ都在配送范围以内，让你足不出户在家就能轻松享受海鲜大餐！不失为偶尔想在家开个party的贴心选项哦。
Part.6 餐厅环境
Sup Carb地理位置优越方便，位于唐人街附近，对面就是奶茶店，楼上就是k-one ktv，解决你的一切需求，唱累了下来补充体力，来顿海鲜大餐，喝点小酒，满满都是情怀。
店内环境灯光朦胧有情调，摆满了有趣的盆栽和壁画，还有水晶吊灯闪闪发亮。
天花板上挂着小小的装饰灯，墙上挂满了与海鲜、船等相关的装饰，似乎每时每刻都在调动和挑战着你的味蕾。
吃啥哟独家福利
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