作为一个小时候在湖南生活过的吃货
湘菜真的是除了火锅之外我的最爱这几年几乎吃遍了湾区的湘菜馆
但是最得我心的还是家湘香辣劲爆的小炒总能让我想起在湖南的小时候
比起那些花哨的硬菜湖南人更爱吃小炒就着一碗米饭和一杯啤酒就能吃得极满足
而家湘的小炒就是最好恰的湖南味道
莴笋腊肉
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莴笋腊肉是我每次去家湘的必点菜，莴笋的脆爽搭配上腊肉独特的香味，能就着吃下两碗饭！为了做出好吃的腊肉，店里可是用几十种中药腌制24小时之后再进行烟熏，所以吃起来有种独特的咸香滋味，肥而不腻，很有嚼劲。一盘莴笋腊肉加上一碗饭就能让人大快朵颐！
腊
小炒黄牛肉
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第一次吃到这盘小炒黄牛肉的时候就被惊艳到了！不同于其它店加了嫩肉粉的炒牛肉家湘的牛肉干爽软嫩，辣度刚刚好可以品尝到牛肉原本的香味芹菜吃起来清香爽脆 超级下饭肉食爱好者一定不能错过啦！
长沙臭豆腐
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臭豆腐可以说是湘菜的精髓！这样一道看似简单的小吃现在可是火遍了全中国，是“毛主席都爱吃的臭豆腐”。家湘的臭豆腐口感扎实，咸香爽辣，和国内的臭豆腐不同，他家略带一点甜，再加上菜脯和姜调味，吃起来就多了一份清爽。
酸汤鱼片
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酸汤鱼算得上是一道经典湘菜，家湘的这道酸汤鱼是店里自己腌制的酸菜，要足足腌上一个多月，吃起来酸爽劲脆，特别开胃！比起鱼肉，我更爱喝汤，酸酸爽爽，喝起来开胃又暖和，尤其在冬天来上一碗，简直不要太巴适！这道酸汤鱼可以选做活鱼，会更加鲜美！
湘式烤鱼
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烤鱼用的是深海鳕鱼，吃起来咸香适口，鱼肉是比较扎实的口感。这道菜辣味不是很重，所以很适合喜欢烤鱼又不能吃辣的小伙伴。由于是新鲜的深海鳕鱼，所以季节性比较强，还不赶快抓紧吃起来！最最重要的是现在店里的鳕鱼系列全！部！八！折！除了烤鱼之外还有清蒸、剁椒和豆豉等多种口味可以选。
干锅鱿鱼须
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这道干锅鱿鱼须可是很受欢迎哦吃起来咸香微辣，滋味很是浓郁鱿鱼新鲜 Q爽弹牙辣味再足一点吃起来一定更过瘾！
麻辣小龙虾
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这道麻辣小龙虾必须拥有姓名！在美帝真的很难吃到正宗的小龙虾但是家湘的这道菜还是诚意满满的龙虾肉软嫩Q弹蘸上酱汁 浓郁鲜香超适合朋友聚餐哦
蘸点汤汁味儿更足
