相信很多小龙虾从业者都在关心,疫情当下,小龙虾产业将面临怎样的发展趋势,是否会迎来大变革。为此,本刊记者通过行业中专家学者、一线技术员以及从业人员所阐述的观点,和大家共同分析探讨2020年小龙虾产业的走向。
首先,我们先简单回忆2019年小龙虾养殖行业中的情况:“2019年的小龙虾养殖户、经销商们其实过得并不轻松......除了早春时虾苗出现过昙花一现般的“巅峰价格”后,无论是中后期的低苗价,还是高峰6~7月成虾的‘白菜价’,甚至是被很多人给予厚望的10月后‘翻身价’也都逃了票似的迟迟未能兑现,眼看着温度一步步降低,价格却一直不见涨,心急的养殖户也只能忍痛出售。这一切仿佛也预示着2020年小龙虾的日子也不复往日风采......”。这里引用今年2月2日在本公众号上发表过的一篇文章《洗牌?困境?2020年小龙虾养殖出路在何方?未来将进入技术决定效益的时代》里的观点分析。
诚然,2019年,上游的小龙虾养殖行业的确是“一片愁云”,整个行业透露着悲观的情绪,“小龙虾走下神坛”、“行业进入寒冬”、“小龙虾产业要破产”等等消极的声音不绝如缕。
进入2020年,即将进入新一轮的投苗养殖,这几年经过大起大落的小龙虾,接下来究竟会有怎样的发展呢?
观点一:2020年稻虾养殖户会有更大范围的亏损和出局,而精养塘口比例会加大!
山西康洁药业有限公司虾蟹技术顾问方文博认为:小龙虾养殖本来新开塘口就在减少,落后的产能以及落后的养殖户将会加速淘汰出局,这次的疫情只不过是加速了这个过程。特别是依赖卖高价虾苗的稻虾模式,今年的早虾和虾苗将是灭顶之灾。
精养塘本来就是春季休整,5月灯笼草旺发期才进入生产,这次疫情大概率5月结束,对池塘精养的生产影响不大,甚至因为稻虾产出的锐减,对市场冲击的减少,精养塘会有很好的机会,加之被压抑的消费集中爆发,精养塘的精品虾会有很好的机会。
鉴于以上原因,我认为稻虾养殖户在2020年会有更大范围的亏损和出局,而精养塘口比例会加大!
这与湖北汉川地区一位经销商,杨德祥水产服务中心的负责人杨德祥所持观点大致一致,他表示,疫情当下,对小龙虾产业是雪上加霜,前期苗会集中上市,不可能很高价。
他说,潜江模式难以维继,小龙虾五至七月集中上市,只有精养池塘轮捕轮放才能坚持走下去。小龙虾养殖必须上升至轮捕轮放,苗种池和投放池塘分开管理。今年苗种这一块资源应该很丰富,随着养殖户水品提高,都已意识到养殖风险,对苗种这块管理到位了,往后产量应该有所提升的。