有一种入侵物种,在中国和日本的待遇真的是天壤之别，在日本,政府嫌弃它,公开立法禁止出售或者放生，而在中国,它称为夜宵摊的宠儿,被称为夜宵之王,它就是大名鼎鼎的小龙虾。
近日,日本政府通过了修订后的《外来生物法》，法律规定,日本今后将禁止出售或者放生小龙虾,如果触犯了相关法律将被处以3年以下有期徒刑或300万日元以下罚款。
很多人可能会问,为什么日本政府对小龙虾这么害怕呢? 其实日本早在1927年就引入小龙虾到日本本土了，当时是作为牛蛙饲料来养殖的,但后来部分牛蛙养殖场在竞争中倒闭，剩余的小龙虾被随意丢弃在野外。但是日本人低估了小龙虾的繁殖能力，加上日本的水域里没有小龙虾的天敌，它们就疯狂繁殖，不久小龙虾就“攻占”日本境内的水域。而日本本来就国土狭窄,地贵如金,山多平原少,他们辛辛苦苦种的水稻还没来得及收割,小龙虾却在稻田里啃茎挖洞,造成大面积的水土流失和粮食减产。虽然日本曾尝试让小龙虾进入餐厅,但大部分日本人都不买账。
而在中国,一开始还是日本人传到中国的,刚开始也没人吃小龙虾,后来在江苏盱眙,有一个叫许建忠的商人,最开始他在盱眙山城市场开起一间“老许调料行”的门面,此人略通医理，家中世代做南北货生意，它根据山东卤菜“八大味”和传统五香粉的特点，调配出一款十三香调料。后来这种调料用在了烹饪小龙虾身上，结果大受欢迎，从此小龙虾逐渐成为了餐桌上的一道美味,并从江苏传播到全国，而擅长烹饪美食的中国人，也开发了很多种口味，有麻辣小龙虾、蒜香小龙虾等等。小龙虾一直都是大多中国人吃夜宵时的必点菜式之一。庞大的市场需求，推动我国小龙虾的养殖业发展。根据官方公布的数据，中国2021年小龙虾产量240多万吨，总产值为3400多亿元。
至于有人担心小龙虾寄生虫和重金属超标，其实据权威医生反馈,小龙虾只要清洗干净，高温煮10分钟以上食用完全没问题的。而且你在国内你能吃到的小龙虾几乎都是人工养殖的,水质比较干净。所以完全不用担心卫生问题。
你觉得小龙虾在中国和日本的遭遇完全不同,究竟是什么原因呢?
