广州市诚一水产科技有限公司技术总监 李彬
精准营养在小龙虾饲料上的设计与应用
水产精准营养是指在保证水产动物正常生长、机体健康和产品品质的前提下,根据不同品种、不同模式、不同规格、不同季节和不同投喂水平等,来设计不同营养的饲料。
诚一通过精准的市场调研,持续的技术研发,2018年诚一提出小龙虾“三段式”产品设计,母子料,母强子壮、苗多苗大,实现2-3月多卖健壮大虾苗;快大料,使用饲料15天卖青壳大虾;性腺发育料,成虾红壳快,耐运输,实现7-8月多卖红壳大虾,耐运输。 诚一小龙虾“三段式”产品设计可以更好的满足市场需求,使产品实现阶段性差异。
李彬还通过两个精准营养案例分享,指出使用母子料不仅可以提高虾苗产量,虾苗规格大,还可以提早卖虾苗,且早卖苗占全年卖虾苗比例为72.6%;快大料的设计可以提高小龙虾生长速度,优质饲料可以提高蛋白沉积,虾尾重占比较高,2020年快大料营养标准需要优化到34蛋白。
但是,由于当前小龙虾饲料缺少相关研究与评判标准,市场上小龙虾饲料“鱼龙混杂、群魔乱舞”。运用诚一精准营养,进行差异化、个性化、专业化的产品设计,可以使得产品更具竞争力。