养殖小龙虾的优势还是很多的，1养殖周期短、饲养简单，小龙虾在所有水产品中，算是成长速度非常快，养殖周期最短的其中一个品种，正常情况下，养殖两个多月就可以上市出售了，一年可以上市两三茬。还有就是养殖技术简单，没有什么难点，正常养殖就不会有大批量死亡的情况。
2销路稳定，小龙虾是我国南方人非常喜欢吃的一种食物，每年消耗的小龙虾比其他鱼类都要多。这主要是因为小龙虾口感好，营养高，而且又特别适合做夜宵来吃，所以深受消费者喜欢，行情很不错，因此小龙虾的销路还是比较稳定的。还有一个好消息就是，现在淡水鱼类上市量少了价格高了，选择吃小龙虾的人就更多了。
3成本低，收益高
小龙虾由于比较皮实很好养活，所以养殖小龙虾可以采取多种多样的方式方法，比如鱼塘水库养殖、稻田养殖、室内小池养殖、网箱养殖等等，除了池塘建设成本以外，饲养成本都不高的，也就每亩几千元。但是养殖小龙虾所产生的效益却很高，亩产量基本上能突破1200斤以上，甚至有人达到过亩产1700斤的特高产量，因此这是一个相当不错的养殖项目，值得推荐给大家。
