小龙虾虽然是杂食性动物，繁殖能力特别快，但是一旦划分一定区域搞养殖的话，可能就不会有想象中的那么简单了。张大叔告诉我说，很多人都会养殖小龙虾，他们去学习专业的养殖技术，也很容易学到，不过，想要在一定的区域增加小龙虾的产量，就要花费一番心思了，很多小龙虾养殖户都会有这样的疑问吧。
张大叔继续说：想要增加产量，就应该把小龙虾看成小孩一样对待，要明白它需要什么，给它最合适的生长环境，让它在最安逸的环境中生长繁殖。那么有人就会说了，想要增加产量 ，多放养一些龙虾苗不就可以了吗？这是通常养殖户犯下的最大错误。稍微有一点生物学常识的人都知道，在一定的水域面积中，养殖产品的数量是有一个峰值的，也就是说，无论怎么样，产量都不可能超过这个峰值。这个说法当然没有错，不过也不完全对。想要增加小龙虾产量，必须要搞明白几个问题：第一，小龙虾的繁殖季节；第二，小龙虾的食物来源；第三，小龙虾的生存环境；第四，预防小龙虾外逃。
首先来讲第一个问题，小龙虾在10到30度的水温中生长比较快，在我们那边，每年能达到这个温度的季节也就是三月份到五月份和九月份到十一月份这四个月的时间，所以说，在这期间是小龙虾的繁殖高峰期，为了避免小龙虾繁殖到峰值，必须进行适当的捕捞，但是捕捞不要太频繁，每三天捕捞一次最好，也不要有太大的动静，最好用虾笼捕捞。然后就是小龙虾的喂养。我们都知道，小龙虾的生存能力是很强的，属于杂食性动物，在给小龙虾喂食的时候，一定要按时按量，且喂养的食物要是杂食，不要连续几天喂养同样的食物，也最好不要一次喂养同一种食物，尽量模拟小龙虾的野外生存食物来源方式。接着就是小龙虾的生存环境。切记养殖小龙虾水深要控制在20到150厘米之间，要有深有浅，水域四周田埂要有坡度，中间要有沉底的水草，杂物（如旧轮胎、玻璃瓶、麦秸秆、旧衣服等），便于小龙虾栖息。养小龙虾的水一定要保证是活水，并且每隔一周让水循环一次，不可用被污染过的水作为流动水。最后就是怎么去预防小龙虾外逃的问题了。
小龙虾喜欢挖洞，经常会因为小龙虾将塘埂或者田埂打穿而出现外逃的情况，不要小看小龙虾外逃，有些人可能会说，养殖这么多小龙虾，外逃一点也无所谓，这样就大错特错了，真的是因为水域环境不合格而导致小龙虾外逃的事情发生，估计任何养殖户都接受不了这个代价。为了防止小龙虾外逃，有几种方法，将塘埂或田埂四周用水泥凝固，防止小龙虾打洞；或扩大水域面积，模拟最适合小龙虾栖息的环境；加固田埂或塘埂宽度（如果不是因为水域环境的问题小龙虾打洞的深度一般在20厘米左右）；在田埂或塘埂外围铺上滤网，网格一定要尽量小。
到这里，张大叔的分享也基本完毕了。有些人看了之后可能会说这些知识他们都知道，张大叔说的都是多余的废话。不过，张大叔最后还说，目前他养殖时间并不是很长，很多东西也是在摸索，但是以上的方法绝对是可以增加小龙虾产量的。养殖业要根据不同的地理环境，不同的养殖产品进行随机应变，但是不管养殖小龙虾也好，养殖其他的水产品也好，了解养殖品的生活习性是关键。
