水产养殖小龙虾指的是以小龙虾为养殖对象，采用环保养殖技术，利用淡水或海水的自然资源，在满足小龙虾生长发育所需的营养元素的情况下，充分利用水质环境，综合应用动态曝气、粮食调节、水温、水流及其它生态调控手段，立足于环保养殖，以提高小龙虾养殖效益为目的的一种水产养殖方式。
1.优质的育苗技术
水产养殖小龙虾的关键在于优质的育苗技术，不仅要有良好的育苗环境，还要有高品质的育苗水质，以保证小龙虾的生长发育。
2.科学的饲养方式
水产养殖小龙虾需要采用科学的饲养方式，确保营养均衡，保证小龙虾肉质滋味，延长其存活时间，以达到高效养殖的目的。
3.高效的曝气技术
水产养殖小龙虾需要采用高效的曝气技术，确保水质的稳定性，从而有效地抑制小龙虾的病害，保证小龙虾的健康生长。
4.有效的流体调控技术
水产养殖小龙虾需要采用有效的流体调控技术，保证水的循环，提高水的质量，从而提高小龙虾的养殖效率。
5.环境保护技术
水产养殖小龙虾还需要采用环境保护技术，如采用植物护坝技术，减少小龙虾对水质的污染，保护水质环境。
总之，水产养殖小龙虾是一种采用环保养殖技术，以提高小龙虾养殖效益为目的的一种水产养殖方式，它需要在优质的育苗技术、科学的饲养方式、高效的曝气技术、有效的流体调控技术及环境保护技术的基础上，综合运用这些技术，以达到高效养殖的目的。
