【专家解答】淡水小龙虾是杂食性动物，可摄食水草嫩芽，养殖小龙虾可以种植眼子草、轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等水草。
【水草种植】水草是淡水小龙虾重要的营养来源，小龙虾养殖池塘水草种植方法介绍如下：
（1）插栽法。轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草适用于插栽法，一般选择在冬、春季插栽。方法是将水草切成小段，长度为15～20厘米，像插秧一样，将一束束切好的段草均匀地插栽到池底的淤泥中，株、行距分别控制在20厘米左右。插栽完之后，向虾池注水20～30厘米，待水草长满全池后逐步加深水位。
（2）抛栽法。菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包紧后直接抛栽入池，以便于其根茎在底泥中生长，让叶片漂浮于水面。
（3）移栽法。茭白、慈菇等挺水植物应连根移栽，移栽时，应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10～20厘米之间，密度控制为30～50棵∕亩即可。
（4）培育法。对于水花生、水葫芦、浮萍等浮水植物，可在池中用竹竿、草绳等隔一角落，作为培育“特区”,进行强化培育，让上述水草在“特区”环境中生长繁殖，以作虾池水草不足时的补充。
（5）播种法。一般最为常用的水草是苦草。苦草采用播种法，适用于淤泥较少的虾塘。先将苦草子用水浸泡1天，再将泡软的果实揉碎，搓出果实里细小的种子，加入约10倍于种子量的细沙土，与种子拌匀后播种。播种时将水位控制在10～20厘米，播种量为每亩50克左右。播种后要加强管理，提高苦草的成活率，使之尽快形成优势种群。
